3 Продукты, содержащие амигдалин или витамин B17

Витамин B известен своими различными видами. Назовите это витаминами B1, B2, B3, B5, B9 и B12. Однако слышали ли вы когда-нибудь о витамине B17? Этот витамин вызывает споры из-за его потенциала для здоровья, а также из-за его побочных эффектов. Где можно получить этот витамин? Давай, посмотри на ряды продуктов, содержащих витамин B17, ниже.

Познакомьтесь с противоречивым витамином B17

Витамин B17 технически не является чистым витамином. Витамин B17 на самом деле представляет собой амигдалин, который присутствует в источниках пищи, таких как семена фруктов или незрелые орехи. При упаковке в виде добавки или лекарственного средства он маркируется как витамин B17.

Почему это не витамин? Витамин B17 отличается от настоящих витаминов группы B, потому что он не имеет стандартного количества, необходимого организму. Кроме того, до сих пор его полезность все еще изучается более глубоко.

Не только витамин B17, но и амигдалин также известен как лаэтрил. Однако это ошибка. Потому что Лаэтрил - это препарат, содержащий амигдалин или витамин B17.

Между тем, амигдалин относится к содержанию растительных соединений, содержащих сахар и производящих цианистый водород.

Итак, природный источник амигдалина (витамина B17) можно найти в растениях. Хотя Лаэтрил относится к препаратам, содержащим амигдалин.

Лаэтрил стал известен после того, как один из его ингредиентов, а именно цианистый водород, был признан противораковым. Однако Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) не одобряет использование этого вещества из-за его побочных эффектов, таких как головные боли и даже отравление при употреблении в больших количествах.

Не только в Америке, этот препарат также не распространяется и не продается в Индонезии.

В обзоре, составленном Bethesda, MD из Национального института рака, Лаэтрил показал небольшую противораковую активность у животных. Однако он не проявляет противоопухолевой активности у людей.

Между тем, другое исследование, опубликованное в 2008 году в «Биологическом и фармацевтическом бюллетене», сообщило о другом. Известно, что амигдалин может уменьшить боль у мышей, вызванную воспалением. Просто необходимы дальнейшие исследования этого потенциала, чтобы его можно было использовать в качестве лечения в будущем.

Продукты, содержащие витамин B17

Вы понимаете, что витамин B17 - это на самом деле амигдалин? Что ж, некоторые продукты, которые, как известно, содержат натуральный амигдалин и помечены как витамин B17, включают:

1. Красная фасоль и стручковая фасоль

Среди видов фасоли, содержащих витамин B17, зеленая и красная фасоль являются одними из наиболее часто потребляемых продуктов питания в Индонезии.

Бобы мунг обычно перерабатываются в кашу, лед или начинку для торта. Между тем, красную фасоль можно приготовить как дополнение к овощному тамаринду, кречеку или превратить в суп.

Помимо амигдалина, фасоль, как известно, содержит антиоксиданты и богата клетчаткой, которая полезна для пищеварения и предотвращает преждевременное старение.

Не сильно отличается, зеленая фасоль также содержит другие питательные вещества, полезные для организма, такие как фолиевая кислота, полные витамины группы B, железо, калий, цинк и селен. Эти питательные вещества могут помочь снизить уровень холестерина и кровяное давление.

2. Миндаль.

Помимо фасоли, миндаль также входит в число продуктов, содержащих витамин B17 (амигдалин), когда они еще сырые.

Другие питательные вещества, содержащиеся в миндале, включают витамин Е, марганец и магний, а также антиоксиданты. Его преимущества могут защитить клетки организма от окислительного стресса и поддерживать уровень сахара в крови, артериальное давление и холестерин.

3. Яблоки

Яблочный фрукт - это фрукт, содержащий витамин B17, особенно в семенах. Исследование, опубликованное в журнале Food Chemistry, показывает, что содержание амигдалина в упакованном яблочном соке меньше, чем в свежих яблоках или семенах яблок. Вот почему для тела лучше есть в свежем виде.

Яблоки содержат витамин C, калий, витамин K, клетчатку, антиоксиданты и витамины B1, B2 и B6. Помимо того, что питательные вещества из яблок полезны для иммунной системы, они также могут поддерживать здоровье сердца и контролировать уровень холестерина.

На что нужно обратить внимание

Амигдалин в малых дозах с пищей относится к категории безопасных для организма. Однако при употреблении в больших количествах он вызовет опасные побочные эффекты, такие как отравление.

Поэтому проконсультируйтесь с врачом или диетологом, если вы планируете есть продукты, содержащие больше витамина B17, чем обычно.