3 мудрых совета, если вы хотите пить кофе при язве

Тем из вас, у кого есть язва, на самом деле не рекомендуется пить кофе, потому что содержание кофеина может увеличить выработку кислоты в желудке. Чрезмерное потребление кофеина также может ослабить мышцы пищевода и вызвать раздражение стенки желудка, в результате чего симптомы язвы могут легко возобновиться. Однако что, если вы любитель кофе? Есть ли безопасный способ пить кофе людям с язвой?

Безопасные советы людям с язвой пить кофе

Трудно сдержать желание пить кофе, но вы не решаетесь, потому что у вас язва? Время от времени утолить тягу к кофе не проблема, но сначала помните об этих трех вещах.

1. Выберите сорт кофе, который не является кислым.

Не все виды кофе одинаковы. В зависимости от метода обработки некоторые кофейные зерна содержат меньше кофеина и менее кислые по вкусу.

При открытии страницы Very Well Family чем дольше обжариваются кофейные зерна, тем кислее вкус, тем выше содержание кофеина и тем темнее будет цвет.

Вот почему вы должны выбрать кофе арабика, который на вкус немного сладковатый и мягкий. Содержание кофеина также составляет всего около 1,2% по сравнению с кофе Робуста, который содержит 2,2% кофеина.

Альтернативой является выбор кофейных напитков (из зерен арабики), обработанных методом холодного заваривания. Метод холодного заваривания позволит получить густой кофейный концентрат, но на вкус более сладкий и с меньшим содержанием кофеина. Уровень кислотности холодного кофе выше (pH 6,31), чем у черного кофе, сваренного с использованием горячей воды (pH 5,48). На шкале pH чем меньше число, тем кислотнее вещество.

Если вы предпочитаете горячий кофе, выберите технику заваривания.темное жаркое и брожение. Оба типа кофе содержат более безопасные соединения, поэтому они меньше подвержены риску увеличения желудочного сока.

2. Добавьте молоко.

Молоко - хороший напиток для людей с язвой или желудочной кислотой. Вот почему смешивание кофе с молоком может быть более безопасной альтернативой, чтобы предотвратить повторное появление язвы.

Обратите внимание: выбирайте обезжиренное молоко (обезжиренное молоко) и убедитесь, что у вас нет аллергии на коровье молоко. Высокое содержание жира в молоке полный крем или же цельное молоко может ослабить нижнее мышечное кольцо пищевода.

Белок из цельного молока также может взаимодействовать с рядом соединений кофе, стимулируя подъем желудочного сока в пищевод.

3. Ограничьте порции

Не жертвуйте своим желудком только для того, чтобы утолить жажду кофе. Более того, быть готовым выпивать чашку кофе в день.

Людям с язвой следует ограничить употребление кофе максимум 1 чашкой в день. Если доза превышает эту, есть опасения, что желудочная кислота повысится, что приведет к рецидиву язв.

А еще лучше, если вы воспользуетесь небольшой чашкой или стаканом.

Профилактика лучше, чем лечение

Независимо от того, насколько мудро вы перехитрите свои кофейные привычки, эксперты в области здравоохранения все равно не рекомендуют людям с язвой пить кофе. Поскольку это не исключает, что симптомы язвы могут повторяться каждый раз, когда вы пьете кофе.

Также проконсультируйтесь со своим врачом относительно того, какие продукты и напитки вам следует употреблять и избегать, чтобы предотвратить повторение язвы желудка.