Гормоны счастья могут предотвратить проблемы с пищеварением

Ваша пищеварительная система работает не одна, ей помогают различные ферменты и гормоны. Некоторые из них играют непосредственную роль в процессе пищеварения, в том числе заставляют вас чувствовать голод и пристрастие к определенным продуктам.

Какие из многих гормонов больше всего влияют на пищеварительную систему?

Обзор пищеварительных гормонов

Гормоны - это химические вещества, которые вырабатываются специализированными клетками, называемыми эндокринными клетками. После выработки гормоны попадают в кровоток и отправляются к клеткам, которые в них нуждаются. Затем эти клетки захватывают гормон с помощью рецепторов.

Достигнув клеток, каждый тип гормона будет работать по-разному. Существуют гормоны, которые образуют новые белки, активируют ферменты или облегчают перемещение веществ из клеток и из клеток.

Пищеварительные гормоны вырабатываются клетками эпителия слизистой оболочки желудка и тонкой кишки. Затем этот гормон попадает в кровоток и циркулирует в пищеварительном тракте, печени, поджелудочной железе и других частях пищеварительной системы.

Выполняя свою функцию, пищеварительные гормоны работают вместе с пищеварительной нервной системой. Оба они регулируют контроль аппетита, процесс переваривания пищи, энергетический баланс, уровень сахара в крови и другие.

Когда пищеварительный процесс продолжается, нервная система в кишечнике продолжает посылать сигналы в мозг. Эти сигналы содержат информацию о вашем пищеварении, а также о количестве и качестве еды, которую вы едите.

Гормоны, влияющие на пищеварение

Есть много гормонов, связанных с пищеварительной системой. Некоторые типы гормонов влияют непосредственно на процесс пищеварения, но есть также гормоны из других систем органов, которые играют косвенную роль.

Вот самые распространенные гормоны.

1. Грелин

Грелин - это гормон, который в небольших количествах вырабатывается желудком, а также кишечником, поджелудочной железой и мозгом. Он выполняет несколько функций, но грелин наиболее известен как «гормон голода», потому что он стимулирует аппетит и увеличивает потребление пищи.

Большая часть производства грелина зависит от приема пищи. Количество в крови увеличивается, если вы голодаете или не ели в течение нескольких часов. Затем количество уменьшится, как только желудок начнет наполняться пищей.

Если вам трудно справиться с голодом, грелин может быть вдохновителем. Количество грелина увеличивается, когда человек сидит на диете. Возможно, это также причина того, почему многим людям трудно придерживаться диеты за счет сокращения количества потребляемой пищи.

Вы можете ускорить снижение уровня грелина, потребляя больше клетчатки и белка, чем жиров. Причина в том, что грелин на самом деле увеличивает запасы жира, что приводит к увеличению массы тела.

2. Гастрин

Гастрин - это пищеварительный гормон, вырабатываемый G-клетками слизистой оболочки желудка и верхней части тонкой кишки. Этот гормон стимулирует выделение желудочной кислоты, которая будет использоваться для расщепления белка и уничтожения микробов в пище.

Помимо этого, гастрин также стимулирует высвобождение ферментов поджелудочной железы, опорожнение желчного пузыря, движение мышц кишечника и формирование оболочки желудка. Желчные и пищеварительные ферменты поджелудочной железы позже будут использоваться в процессе пищеварения.

Производство гастрина начинается, когда мозг улавливает пищу. Растянутые мышцы живота при измельчении пищи также вызывают выброс гастрина. Количество этого гормона уменьшается только тогда, когда желудок пуст, и pH становится очень кислым.

3. Холецистокинин

Холецистокинин (ХЦК) - это пищеварительный гормон, вырабатываемый клеткой I кишечника 12-го пальца. Этот гормон может замедлить опорожнение желудка, вызвать выведение желчи и обеспечить кратковременное чувство сытости во время еды.

Гормон CCK также стимулирует высвобождение жидкости поджелудочной железы и ферментов в процессе пищеварения. Это очень важно, потому что ферменты поджелудочной железы необходимы для переваривания углеводов, белков и жиров, содержащихся в пище.

Этот гормон начинает вырабатываться, когда жир и белок попадают в желудок. Примерно через 15 минут после еды уровень CCK в крови повысится и снизится только через три часа. Его продукция снижается при наличии гормона соматостатина и желчи.

4. Секретин

Секретин вырабатывается S-клетками выстилки двенадцатиперстной кишки. Этот гормон служит для стимуляции высвобождения воды и бикарбонатных соединений из поджелудочной железы. Кроме того, известно, что секретин замедляет опорожнение желудка.

Производство секретина начинается, когда количество кислоты в желудке увеличивается, так что pH желудка становится очень низким. Между тем бикарбонат - это щелочное вещество. Стимулируя выработку бикарбоната, секретин может нейтрализовать кислоту желудка.

5. Панкреатический пептид ГГ (ПГГ)

Панкреатический пептид YY или пептид YY (PYY) - это пищеварительный гормон, вырабатываемый L-клетками тонкой кишки, именно в конце тонкой кишки, называемой подвздошной кишкой (абсорбционная кишка).

Как только вы закончите есть, тонкий кишечник начнет вырабатывать PYY. Затем этот гормон попадает в кровоток и связывается с нервными рецепторами головного мозга. Это приводит к снижению аппетита, так что вы чувствуете сытость.

6. Соматостатин

Соматостатин - это пептидный гормон, вырабатываемый D-клетками тонкого кишечника. Этот гормон препятствует высвобождению желудочного сока и других пищеварительных гормонов, включая грелин и гастрин.

Гормон соматостатин также замедляет движение желчного пузыря и кишечника и подавляет высвобождение гормона липазы из поджелудочной железы. Этот гормон вырабатывается во время еды, особенно когда жир начинает попадать в тонкий кишечник.

7. Серотонин

Серотонин, известный как гормон счастья, играет стабилизирующую роль. настроение, удовольствие и счастье. Этот гормон может повысить способность мозга сохранять память и регулировать сон и аппетит.

Недавно проведенное исследование снова подтвердило способность серотонина поддерживать здоровье пищеварительной системы. Было показано, что серотонин может снизить способность различных бактерий в кишечнике вызывать инфекционные заболевания.

По результатам генного тестирования выяснилось, что серотонину удалось снизить экспрессию (процесс реакции) группы генов, используемых бактериями для того, чтобы вызывать заболевание.

Были проведены дополнительные эксперименты, чтобы проверить их действие на людях. После использования человеческих клеток результаты также показали, что бактерии, подвергшиеся воздействию серотонина, больше не могут вызывать поражения, вызывающие инфекцию.

Каждый день кишечник вырабатывает более 20 пищеварительных гормонов. Все взаимодействует друг с другом не только для того, чтобы вызвать у вас тягу к еде, но и для осуществления процесса пищеварения, чтобы организм мог усваивать необходимые ему питательные вещества.