Оглавление:
Яйца могут быть выбором для удовлетворения потребностей беременных женщин в белке. Помимо доступной цены, из яиц можно легко приготовить различные блюда, например, вареные яйца, яйца с говяжьим глазом или яичницу-болтунью. Однако можно ли беременным есть полусырые яйца? Давай, узнай ответ ниже.
Можно ли беременным есть яйца всмятку?
Беременным женщинам необходимо поддерживать свое здоровье, уделяя внимание еде, которую они едят.
Причина в том, что пища содержит питательные вещества, которые поддерживают здоровье беременной матери, а также развитие плода.
С другой стороны, пища также может иметь негативное влияние, если она содержится в патогенных микроорганизмах (микробах) или подвергается их воздействию.
Один из важных моментов, на который нужно обращать внимание беременным при выборе продуктов питания, - это уровень зрелости.
По данным Американской ассоциации беременных, сырые продукты - это диетические ограничения для беременных женщин, например, яйца.
Яйца содержат белок, витамин А, витамин В, селен, фосфор и фолиевую кислоту. У беременных женщин эти питательные вещества поддерживают здоровье клеток организма и предохраняют ребенка от дефектов нервной трубки.
К сожалению, беременным женщинам разрешается есть только вареные яйца, а не сырые или недоваренные.
Некоторые организации здравоохранения разрешают беременным женщинам есть сырые или плохо приготовленные яйца. Однако условием является то, что яйца необходимо сначала пастеризовать.
Однако найти яйца, которые действительно пастеризованы в Индонезии, непросто.
Вместо того, чтобы есть сырые или недоваренные яйца, которые вызывают у вас беспокойство, Луиза Сильвертон, руководитель акушерства в Королевском колледже акушерок, рассказывает BBC о своем лучшем шаге.
По его словам, группы, подверженные заражению, не должны есть сырые яйца, недоваренные яйца или другие продукты, содержащие сырые яйца.
К уязвимым группам относятся люди со слабой иммунной системой, такие как беременные женщины, дети, пожилые люди и люди с определенными проблемами со здоровьем.
Причина в том, что яйца или продукты, которые не готовятся до полной готовности, позволяют бактериям все еще жить в них.
При попадании в организм беременных может возникнуть пищевое отравление.
Влияние недоваренных яиц беременными женщинами
Согласно данным FDA, сырые или недоваренные яйца содержат бактерии. Сальмонелла. Бактерии, попадающие в организм беременных, могут вызывать расстройство желудка и диарею.
Кроме того, беременные женщины могут испытывать тошноту, жар и головные боли в желудке, которые появляются в течение 6-72 часов после употребления сырых или недоваренных яиц.
Эти симптомы могут длиться от 4 до 7 дней. В тяжелых случаях эти бактерии могут вызвать тяжелую инфекцию, вызывающую смерть плода.
Не только отравление, оказывается, есть еще и сырые яйца мало толку. Сырые яйца содержат авидин, который может препятствовать всасыванию биотина (витамина B7) в кишечнике.
Кроме того, аминокислоты, содержащиеся в яйцах, также не усваиваются организмом должным образом при употреблении в сыром виде.
Если беременные женщины хотят получить пользу от яиц, эту пищу следует употреблять в готовом виде.
При приготовлении убедитесь, что желток жестче и имеет молочный цвет, особенно когда вы делаете яйца с говяжьим глазком. Чтобы приготовить с обеих сторон, не забудьте перевернуть яйца.
Также следует учитывать хранение яиц и гигиену рук.
Храните яйца в холодильнике, чтобы предотвратить размножение бактерий. Мойте руки перед едой, а также перед едой.
Беременным женщинам следует избегать не только сырых или недоваренных яиц, но и рыбы и недоваренного мяса.
Икс
