Оглавление:
- Правда ли, что сыр полон бактерий?
- Можно ли есть сыр во время беременности?
- Риски употребления сыра во время беременности
- Сыр безопасен для беременных
Во время беременности необходимо соблюдать различные диетические ограничения. Вы, наверное, уже знаете, что беременным женщинам рекомендуется избегать сырых продуктов, таких как суши или яйца. А как насчет сыра? Можно ли есть сыр во время беременности? Чтобы развеять различные мифы о рисках употребления сыра во время беременности, рассмотрим следующие отзывы.
Правда ли, что сыр полон бактерий?
Сыр - это кисломолочный продукт. В процессе ферментации коровье или козье молоко будет выращиваться таким образом, чтобы бактерии размножались. Бактерии, обнаруженные в кисломолочных продуктах, включают Lactobacillus и Lactococcus.
Однако не волнуйтесь, когда вы слышите термин «бактерии». Бактерии, которые растут в процессе ферментации, являются хорошими бактериями. Хорошие бактерии являются кислыми, поэтому плохие и опасные бактерии фактически погибнут. Это потому, что вредные бактерии не могут жить в кислой среде.
Можно ли есть сыр во время беременности?
Есть сыр во время беременности. На самом деле, хорошие бактерии необходимы беременным женщинам для поддержания здоровья плода и беременности. Однако не все виды сыра свободны от вредных бактерий. Сыр из сырого или непастеризованного молока опасен для беременности.
Пастеризованное молоко было обработано при очень высоких температурах, чтобы убить микробы и вредные бактерии. Между тем, если молоко, используемое для изготовления сыра, еще сырое, шансы на рост вредных бактерий, называемых листериями, выше.
Между тем, некоторые виды сыра с очень мягкой текстурой (сыр, который нельзя измельчить) также более восприимчивы к росту вредных бактерий. Это потому, что мягкий сыр имеет очень низкую кислотность. Плохие бактерии легко размножаются.
Риски употребления сыра во время беременности
Если вы едите сыр из непастеризованного молока во время беременности, вы рискуете заболеть бактериальной инфекцией. Бактериальная инфекция Listeria обычно характеризуется лихорадкой, ознобом, болями в спине, мышечными болями и слабостью. Новые симптомы появятся примерно через неделю после того, как вы съедите сыр, содержащий вредные бактерии. Лечится приемом антибиотиков. Следует отметить, что бактериальные инфекции и прием некоторых антибиотиков могут вызывать нарушения роста плода.
Сыр безопасен для беременных
Чтобы убедиться, что вы не едите сыр неправильно во время беременности, обратите внимание на информацию на упаковке. Если есть указание типа "сырой сыр " или же "Непастеризованный", сыр для вас небезопасен. Однако, как правило, замороженный сыр в виде безопасных блоков был пастеризован.
Чеддер, пармезан и сыр моцарелла безопасны для беременных женщин. Между тем, следует избегать сыров с очень мягкой текстурой, таких как фета, бри и камамбер. Итак, если вы едите в ресторане или посещаете дом родственника, не стесняйтесь спрашивать, какой сыр вам подают. Однако на всякий случай можно полностью избегать употребления сыра во время беременности.
Икс
