Оглавление:
- Пищевая ценность листьев периллы
- Польза листьев периллы для здоровья
- 1. Снимает аллергические реакции.
- 2. Предотвратить и подавить развитие рака.
- 3. Лечение аутоиммунных заболеваний.
- 4. Снимите стресс.
Листья периллы часто используют как гарнир (гарнир) суши или приготовленные из корейских блюд, например, кимчи. Но листья периллы не только красивы в качестве украшения, но и полезны для здоровья при правильном употреблении. Что-либо?
Пищевая ценность листьев периллы
Перилла - это лист, который часто используется в качестве ингредиента лекарственных трав. Кроме того, листья периллы также полезны в качестве смеси для вкуса блюд. Это растение также известно как базилик из Китая.
Листья периллы содержат полезные питательные вещества. В 100 граммах листьев периллы содержится 37 калорий, 1 грамм жира, 7 граммов углеводов, 7 граммов клетчатки, витамин С и минеральный кальций.
Польза листьев периллы для здоровья
1. Снимает аллергические реакции.
Листья периллы содержат активное соединение, называемое розмариновой кислотой. По словам др. Стивен Братман, автор книгиРуководство по альтернативному здоровью КоллинзаРозмариновая кислота обладает противовоспалительным действием, которое может уменьшить симптомы аллергии.
Листья периллы могут помочь при некоторых аллергических состояниях, таких как хроническая аллергия, сезонная аллергия, аллергические реакции на пищу (рыбу и арахис) и аллергию на укусы пчел.
Исследование, проведенное журналом Experimental Biology and Medicine в 2011 году, показало, что преимущества экстракта листьев периллы могут уменьшить симптомы аллергии, такие как простуда и красные слезящиеся глаза. Однако тестирование исследования по-прежнему ограничивалось мышами.
2. Предотвратить и подавить развитие рака.
Согласно исследованию 2012 года, опубликованному в Международном журнале наномедицины, периллиловый спирт в листьях периллы полезен для лечения рака.
Считается, что периллиловый спирт препятствует развитию опухолей при раке кожи. Кроме того, это вещество может увеличить шансы на выживание экспериментальных животных, больных раком, на 80%.
3. Лечение аутоиммунных заболеваний.
Исследователи из Медицинского центра Университета Мэриленда провели исследование на экспериментальных животных, классифицируя листья периллы как источник пищи с высоким содержанием омега-3 кислот. Омега-3 давно связывают с симптомами аутоиммунных заболеваний, таких как ревматоидный артрит, волчанка и астма.
При астме медикаментозное лечение дает лучшие результаты, когда оно сопровождается потреблением добавок масла семян периллы.
Масло семян периллы также может блокировать перенос лейкоцитов в легкие и предотвращать анафилаксию (тяжелые аллергические реакции).
Тем не менее, исследования пользы листьев периллы при аутоиммунных заболеваниях и астме у людей все еще нуждаются в дальнейших исследованиях.
4. Снимите стресс.
В традиционной китайской медицине листья периллы используются для снятия симптомов стресса, которые могут поставить под угрозу депрессию. Это подтверждается исследованиями журнала Journal of Molecules, проведенными в 2018 году, в ходе которых была проверена эффективность экстракта листьев периллы у тревожных мышей.
Результаты показали, что фенольные соединения в листьях периллы могут вызывать у мышей антидепрессивный эффект. Эти соединения также могут подавлять нарушения эмоциональной обработки, вызванные стрессом в мозгу крысы.
Не забудьте сначала проконсультироваться с врачом, прежде чем использовать листья периллы, чтобы получить различные преимущества для здоровья, указанные выше.
