Кетозная диета, когда организм использует жир в качестве энергии

Вы когда-нибудь слышали слово «кетоз» или «кетозная диета»? Обычно кетоз связан с диабетом или потерей веса. Почему? Когда организм не может использовать сахар или глюкозу, что обычно происходит у людей с диабетом или у людей, которые серьезно ограничивают потребление пищи, в организме может возникнуть кетоз (использование жира в качестве энергии). Эта кетозная диета эффективна или даже опасна? Узнай здесь.

Что такое кетоз?

Кетоз - это нормальный метаболический процесс. Когда вашему организму не хватает углеводов для сжигания в качестве энергии для клеток, ваше тело вместо этого сжигает жировые запасы. Это состояние известно как кетоз. В результате образуются соединения, называемые кетонами. Кетоны - это побочный продукт метаболизма жиров.

Если вы примете здоровую диету со сбалансированной диетой, ваше тело будет лучше контролировать, сколько жира вы сжигаете. Итак, ваше тело не будет производить и использовать кетоны. Однако, если вы серьезно ограничиваете потребление пищи и у вашего тела нет запасов углеводов, организм будет использовать жир в качестве энергии (кетоз) и производить кетоны.

Кетоз обычно возникает, когда вы занимаетесь спортом в течение длительного времени, если вы сильно ограничиваете потребление углеводов, во время беременности, голодания, когда вы голодаете, а также у людей с диабетом, которые не могут правильно использовать инсулин.

Как использовать кетоз для похудения

Поскольку во время кетоза организм сжигает жир в качестве энергии, это можно использовать для похудения. Одна диета, которая использует это условие, - это кетогенная диета. При кетогенной диете потребление углеводов будет очень низким (всего 5%), в противном случае потребление жиров будет высоким (до 75%), а потребление белка - умеренным (на 20%).

Это низкое потребление углеводов позволяет организму использовать жир для получения энергии. Обычно кетоз может наблюдаться, когда потребление углеводов составляет менее 50 граммов в день. Для этого, конечно, следует избегать продуктов с высоким содержанием сахара, таких как конфеты, пирожные и сладкие напитки.

Когда потребление углеводов очень низкое, уровень инсулина падает, и организм выделяет большое количество жирных кислот. Эти жирные кислоты затем будут сжигаться в энергию и производить кетоны в качестве энергии для клеток тела, а также для мозга.

Таким образом можно быстрее похудеть. Это было доказано в исследовании, опубликованном в Американском журнале клинического питания в 2008 году. Это исследование показало, что тучные мужчины, соблюдающие кетогенную диету в течение четырех недель, потеряли около 5,4 кг. Люди, соблюдающие эту диету, могут потреблять меньше калорий, не чувствуя голода.

Может ли использование жира для получения энергии (кетоз) быть опасным?

Кетоз - это нормальное явление для вашего тела. Однако это будет опасно, если в организме вырабатывается избыток кетоновых соединений. Высокий уровень кетонов в организме может вызвать обезвоживание и нарушить баланс химических соединений в крови.

Повышается содержание глюкозы и кетонов в кровотоке. Это может превратить кровь в опасные кислоты. Это состояние называется кетоацидозом. Люди с диабетом могут испытывать кетоацидоз, когда в организме мало инсулина или когда они обезвожены.

Мы рекомендуем вам немедленно проконсультироваться с врачом, если вы испытываете следующие симптомы кетоацидоза.