Оглавление:
- Различные преимущества для здоровья ангкака (красного дрожжевого риса)
- 1. Лечение лихорадки денге (БД)
- 2. Снижение артериального давления.
- 3. Снижает уровень холестерина.
- Еще одно преимущество Ангкака
Ангкак - это обычный белый рис, который подвергается процессу ферментации с грибком Monascus purpureus, благодаря чему он приобретает характерный темно-красно-фиолетовый цвет, известный многим людям. Этот коричневый рис использовался китайцами и почти всеми азиатскими общинами по всему миру в качестве пищевого консерванта, пищевого красителя, смеси специй для приготовления пищи, а также ингредиента в рисовом вине.
Помимо своего престижа в кулинарии, рис ангкак на протяжении веков использовался в традиционной китайской медицине, который считается полезным для улучшения кровообращения и уменьшения расстройств пищеварения, таких как диарея.
Что современный медицинский мир говорит о пользе риса ангкак для здоровья?
Различные преимущества для здоровья ангкака (красного дрожжевого риса)
1. Лечение лихорадки денге (БД)
В Индонезии ангкак - одно из самых популярных лекарственных средств на травах для лечения лихорадки денге, распространенной в сезон дождей. Ангкак может значительно увеличить количество тромбоцитов в крови благодаря своему противовоспалительному эффекту. Это очевидно из исследования медицинского факультета Universitas Airlangga, в котором сообщается о резком снижении уровней TPO (тромбопоэтина), основного показателя оценки тяжести инфекции DB и возможности опасного для жизни кровотечения в спинном мозге. пациенты с лихорадкой денге.
ТАКЖЕ ПРОЧИТАЙТЕ: 5 простых шагов по предотвращению лихорадки денге
2. Снижение артериального давления.
Гипертония или высокое кровяное давление - это хроническое заболевание, которое может быть опасным для жизни. Согласно отчету клиники Майо, исследования на людях показали, что Ангкак может улучшить кровоток, расширяя кровеносные сосуды и уменьшая воспаление благодаря своим противовоспалительным свойствам. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы определить влияние RYR на симптомы сердечных заболеваний и риск смерти от этих двух состояний.
3. Снижает уровень холестерина.
Согласно отчету медицинского центра Penn State Hershey, Angkak обычно содержит ряд соединений, которые похожи на активные ингредиенты рецептурных препаратов с высоким содержанием холестерина, называемые статинами. Врачи назначают статины, чтобы снизить уровень плохого холестерина (ЛПНП) и снизить риск сердечных заболеваний. В частности, этот красный дрожжевой рис может содержать монаколин К, соединение, которое химически идентично ловастатину, лекарству, понижающему уровень холестерина. Несколько исследований показали, что Ангкак эффективен в снижении уровня плохого холестерина (ЛПНП и триглицеридов), который составляет 10-33% холестерина ЛПНП.
ТАКЖЕ ПРОЧИТАЙТЕ: 9 вещей, которые должен спросить ваш врач при проверке холестерина
Тем не менее, исследователи до сих пор не уверены, снижает ли красный дрожжевой рис холестерин из-за химических веществ статинов, таких как или из-за других вещей, красный дрожжевой рис, таких как ненасыщенные жирные кислоты, изофлавоны и фитостерины, которые могут снизить холестерин помимо монаколина К, снижающего холестерин. Механизм действия Ангкака до сих пор неясен.
Кроме того, из-за высокого содержания монаколина K добавки экстракта Ангкака классифицируются FDA как медицинский препарат (который не был одобрен) с учетом всех возможных побочных эффектов, взаимодействий с лекарствами и общих мер предосторожности с ловастатином. Это причина, по которой FDA требует от производителей отозвать с рынка любые продукты Angkak, содержащие монаколин.
Согласно FDA, незаконно продавать добавки из красного дрожжевого риса, которые содержат вещества, снижающие уровень холестерина, которые превышают лимит, а также продвигать рис Ангкак в качестве альтернативы снижению уровня холестерина. Во-первых, статины вызывают повреждение мышц и почек при использовании отдельно или в сочетании с другими лекарствами.
Есть опасения, что пациенты, которые лечатся статинами, могут увеличить риск травмы и / или хронической мышечной боли или серьезного повреждения почек при приеме или без приема Ангкака (в натуральной форме или в виде травяных добавок). Во-вторых, FDA считает, что продукты-добавки, снижающие уровень холестерина, содержащие экстракт ангкака, все еще являются относительно новыми, не были одобрены с точки зрения безопасности и нарушают правила Федерального закона о пищевых продуктах, лекарствах и косметике.
ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ: 6 способов снизить уровень холестерина в организме
Еще одно преимущество Ангкака
Помимо вышеперечисленных трех состояний, красный дрожжевой рис также используется для лечения других заболеваний, хотя его эффективность неизвестна. Эти условия включают:
- Высокий холестерин, связанный с ВИЧ
- Сахарный диабет
- Заболевания печени, например ожирение печени
- Ишемическая болезнь сердца
- Проблемы с пищеварением, включая диарею и другие расстройства пищеварения.
Использование ангкака для лечения вышеуказанных заболеваний по-прежнему основано на традициях и очень ограниченных научных теориях. Часто эти теории не были полностью проверены на людях, и их эффективность и безопасность не всегда гарантированы. Некоторые из этих состояний потенциально серьезны и должны быть обследованы квалифицированным врачом.
Икс
