3 рецепта вкусного и полезного печенья без глютена

Одним из продуктов, содержащих глютен, является печенье, потому что оно сделано из пшеничной муки. Люди, страдающие глютеновой болезнью или аллергией на глютен, будут испытывать расстройство желудка после его употребления. Если да, не волнуйтесь. Еще можно есть вкусное печенье. Вот несколько рецептов печенья без глютена, безопасных для пищеварения.

Различные рецепты глютеновой выпечки свободный

Для тех из вас, кто страдает глютеновой болезнью или придерживается безглютеновой диеты, вот несколько рецептов печенья без глютена, которые вы можете попробовать дома.

1. Арахисовое печенье.

Материалы

• 515 г арахисового масла
• 400 грамм сахара
• 4 взбитых куриных яйца
• 345 гр шоколадные чипсы
• 165 г кешью или миндаля

Как сделать

1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Подготовьте противень, затем накройте пергаментной бумагой.
3. Смешайте в емкости арахисовое масло, яйца и сахар. Перемешайте до однородной массы.
4. вставить шоколадные чипсы и орехи в тесто.
5. Возьмите одну столовую ложку теста и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Повторяйте, пока кастрюля не наполнится.
6. Выпекать примерно 15-20 минут до готовности.
7. Удалите, затем дайте постоять на сковороде около пяти минут.
8. Подавать в теплом виде или положить в банку, когда остынет.

2. Веганское кокосовое печенье без глютена.

Материалы

• 150 гр топленого маргарина
• 40 грамм сахара
• 150 г рисовой муки или кукурузного крахмала
• 70 г кокосовой муки или тертого кокоса, сушеного или жареного
• Изюм или вишня на гарнир

Как сделать

1. В емкость смешать растопленный маргарин с сахаром.
2. Добавьте в емкость кукурузный крахмал или рисовую муку и кокосовую муку, помешивая, пока смесь не станет однородной.
3. Поставьте тесто в холодильник примерно на час, накрыв емкость пластиком.
4. Разогрейте духовку до 120 градусов.
5. Подготовьте противень, затем накройте пергаментной бумагой.
6. Вынуть остывшее тесто, сформировать круглую форму и выложить на противень.
7. Добавьте вишню или изюм в каждое тесто на сковороде.
8. Выпекайте в духовке примерно 8-15 минут, пока они не станут широкими, а края не станут желтоватыми.
9. Выньте и дайте пирогу остыть на сковороде, прежде чем снимать его, чтобы он стал твердой консистенцией.
10. Когда остынет, положите в банку для подачи.

3. Настар с сыром пандан без глютена.

Источник: Sepiringkue.com

Материалы

• 75 грамм сливочного масла
• 75 гр маргарина
• 2 яичных желтка
• 3 ст.л. сахара, пюре
• 1 чайная ложка порошка пандана смешать с 1 столовой ложкой горячей воды
• 180 г муки из маниоки
• 27 г молочной муки
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала
• Сыр по вкусу, нарезанный кубиками
• 1 яичный желток смешать с 1 столовой ложкой жидкого молока (для намазывания)
• Тертый сыр по вкусу (для посыпки)

Как сделать

1. Смешайте сливочное масло, маргарин, яичный желток и сахар. Затем хорошо перемешайте шпателем.
2. Добавить раствор порошка пандана, хорошо перемешать.
3. При просеивании добавьте муку из маниоки, молочную муку и кукурузный крахмал. Перемешайте до однородной массы.
4. Разогрейте духовку до температуры от 150 до 160 градусов Цельсия.
5. Подготовьте противень, намазанный маргарином.
6. Возьмите примерно 1 столовую ложку теста, разгладьте и введите нарезанный кубиками сыр.
7. Затем округлите тесто и выложите на противень. Смазать смесью яичных желтков и посыпать тертым сыром. Повторяйте, пока кастрюля не наполнится.
8. Выпекать до готовности, до золотистой корочки.
9. Удалите и дайте остыть.
10. Поместите настар в банку для сервировки.

Икс