3 Более здоровый рецепт консервированной сардины

Консервированные сардины стали одним из наиболее часто используемых ингредиентов, если вы хотите быстро и практично поесть. Консервированные сардины не только доступны по цене и их легко найти на рынке, но и из них можно приготовить разнообразные вкусные и полезные продукты по следующему рецепту.

Польза сардин для здоровья

Прежде чем приступить к приготовлению рецепта, полезно знать, какие полезные свойства содержатся в сардинах.

Возможно, многие думают, что консервированные сардины не являются здоровой пищей. Но знаете ли вы, что сардины также содержат много питательных веществ, что очень жаль, если вы их скучаете.

Вы, должно быть, слышали рекомендацию есть рыбу как более здоровый источник белка, чем другое мясо, включая сардины. Сардины - хороший источник омега-3.

Омега-3 полезны для здоровья сердца, предотвращают воспалительные заболевания, а их жирные кислоты также могут помочь снизить высокое кровяное давление. Тем из вас, кто страдает сердечными заболеваниями, настоятельно рекомендуется употребление сардин.

Сардины содержат много витаминов, таких как B12 и витамин D. Комбинация этих двух витаминов поможет телу увеличить энергию и сохранить кости крепкими.

Вкусный и полезный рецепт консервированной сардины

Узнав о различных питательных веществах, содержащихся в сардинах, вот рецепт обработанного варианта основных ингредиентов консервированных сардин и других полезных для здоровья ингредиентов.

1. Обжарить сардины с морковью, помешивая.

Источник: Cookpad

Этот рецепт подходит для тех из вас, кто хочет немного другое блюдо из сардины, легким способом и без необходимости долгой подготовки.

Добавление нарезанной моркови в этот рецепт сардин не только добавляет освежающую текстуру и аромат. Морковь богата витаминами, минералами и клетчаткой. Эти овощи также являются источником антиоксидантов, которые помогают блокировать вызывающие болезни свободные радикалы и повреждение клеток в организме.

Необходимые материалы:

• 1 банка сардин
• 1 морковь разделить на трети, разрезать вдоль
• 5 чили, нарезанных косо
• 5 кусочков тонко нарезанного кайенского перца, при необходимости
• 1 нарезанная луковица
• 2 тонко нарезанных зубчика чеснока
• 2 зеленых лука, нарезанных тонкими ломтиками
• 1 долька имбиря, измельченного
• 1 зеленый лук, нарезанный косо
• 2 столовые ложки томатного соуса
• 2 столовые ложки соуса чили
• Солить по вкусу
• Достаточно воды

Как сделать:

1. Разогрейте немного масла для обжаривания, добавьте весь лук, перец чили и имбирь. Обжарить до появления аромата.
2. Введите морковь, еще раз обжарьте, пока морковь не будет наполовину приготовлена.
3. Добавьте воду, сардины, соус и чеснок. Аккуратно перемешайте, чтобы рыба не раздавилась. Варить до закипания.
4. Добавьте щепотку соли или по вкусу, перемешайте и поправьте вкус.
5. Служить.

2. Сардины с темпе

Источник: Cookpad

Темпе кажется неотделимым от ежедневного рациона в Индонезии. Темпе не только вкусный, но и его легко обрабатывать различными способами, и он хорошо сочетается с другими пищевыми ингредиентами. Во-первых, вы можете приготовить темпе с сардинами, как в этом рецепте.

Как соевый продукт, темпе также содержит изофлавоны. Изофлавоны - это фитоэстрогены, которые, как считается, предотвращают рак, а также содержат антиоксиданты. Для тех из вас, кто хочет поддерживать уровень холестерина в организме, темпе может быть правильной альтернативой продуктам животного происхождения.

Вот рецепт сардин с темпе.

Необходимые материалы:

• 1 банка сардин
• 1 доска темпе среднего размера
• 5 зеленых чили, нарезанных косо
• 1 зеленый лук, нарезанный продольно
• 3 зубчика чеснока, нарезанных тонкими ломтиками
• 4 зеленых лука, крупно нарезанных
• Имбирь 3 см, измельченный
• Соль и сахар по вкусу

Как сделать:

1. Темпе нарезать квадратами, обжарить до полуготовности на раскаленном масле. Осушать.
2. Немного нагрейте масла, обжарьте чеснок и лук до появления аромата.
3. Добавить сардины, зеленый перец чили и имбирь, хорошо перемешать.
4. Добавьте темпе и сардины, осторожно перемешайте и готовьте до готовности.
5. Добавить соль и сахар по вкусу, хорошо перемешать, коррекция вкуса.
6. Служить.

3. Спагетти с сардинами.

Источник: Признания шоколадного алкоголика.

Хотите чего-то более особенного и отличного от обычных меню? Этот рецепт создания сардин - ответ.

Чтобы быть более здоровым, в этом рецепте сардины используются макаронные изделия из пшеницы. В 100 граммах макаронных изделий из цельной пшеницы содержится 3,9 грамма клетчатки, что больше, чем в обычных макаронах, которые содержат 2,9 грамма клетчатки.

Этот вид пасты также подходит тем из вас, кто придерживается диеты с низким содержанием сахара. Причина в том, что гликемический индекс в одной порции составляет всего 37. Но имейте в виду, не готовьте макароны слишком долго, потому что они расщепят крахмальные зерна на желатин, что может увеличить гликемический индекс.

Необходимые материалы:

• 100 г макаронных изделий из цельнозерновой муки
• 2 помидора, нарезанные по вкусу
• 2 мелко нарезанных лука-шалота
• 2 красных чили, тонко нарезанных
• 1 чайная ложка лимонного сока, при необходимости
• 1 банка сардин
• Соль и перец для вкуса

Как сделать:

1. Отварить макароны согласно инструкции на упаковке. После приготовления отложите.
2. На сковороде разогреть немного масла, положить лук, помидоры и перец чили, обжарить до аромата.
3. Выложить макароны в сковороду и обжарить до однородного состояния с помидорами. Добавьте тертые сардины.
4. Добавьте соль, перец и лимонный сок. Коррекция вкуса.
5. Служить.

Удачи вам попробовать эти рецепты консервированных сардин дома!

Икс