4 Создание практичных, вкусных и полезных рецептов овощей из шпината и быков; привет здоровый

Согласно рекомендациям по сбалансированному питанию в 100 граммах вареного шпината содержится 25 калорий, 5 граммов углеводов и 1 грамм белка. Тем из вас, кто беременен, очень удобно есть шпинат, потому что этот овощ содержит фолиевую кислоту, которая очень необходима во время беременности и до позднего кормления грудью.

Фактически, Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) доказывают, что шпинат является одним из самых богатых питательными веществами овощей. Причина в том, что шпинат содержит различные витамины, минералы и антиоксиданты, которые полезны для защиты от свободных радикалов. Шпинат даже признан Национальным фондом остеопороза лучшим овощем для костей с высоким содержанием витамина К.

Итак, вы готовы к рецептам различных овощных блюд из шпината, которые гарантированно будут вкусными и полезными?

Овощной рецепт из шпината, который можно попробовать дома

1. Обжарить шпинат.

Порции: 4 порции

Пищевая ценность: 41 калория, 2 грамма белка, 3 грамма жира, 4 грамма углеводов.

Инструменты и материалы:

• 2 ч.л. оливкового масла
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 350 г листьев шпината
• ¼ ч. Л. Соли
• ¼ ч.л. перца
• Достаточно воды

Как сделать:

1. Нагрейте оливковое масло, затем обжарьте чеснок в течение одной минуты.
2. Введите шпинат, затем добавьте соль и перец по вкусу. Добавьте немного воды и варите на слабом огне в течение одной минуты.
3. Перемешивайте, пока шпинат немного не увядет и не улучшит вкус.
4. Обжаренный шпинат готов к подаче.

2. Салат из шпината.

Порции: 2 порции

Пищевая ценность: 252 калории, 5 г белка, 28 г жира, 20 г углеводов.

Инструменты и материалы:

Ингредиенты салата:

• 100 г листьев шпината
• 50 грамм клубники
• ½ авокадо, нарезанного небольшими кусочками
• 2 столовые ложки сыра
• 2 столовые ложки нарезанного желтого болгарского перца
• 2 столовые ложки ломтиков огурца
• 20 граммов грецких орехов

Состав соуса:

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 3 столовые ложки бальзамического уксуса
• 2 столовые ложки меда
• 1 столовая ложка майонеза
• Соль и перец для вкуса

Как сделать:

1. Смешайте все ингредиенты соуса в небольшой миске, затем перемешайте до однородной массы.
2. Приготовьте большую миску. Введите все ингредиенты салата, перемешайте до однородности.
3. Выложите заправку на салат. Хорошо перемешать.
4. Салат из шпината готов к подаче.

3. Шпинатные чипсы.

Порции: 1-2 порции

Пищевая ценность: 83 грамма калорий, 5 граммов белка, 5 граммов жиров, 7 граммов углеводов.

Инструменты и материалы:

• 200 г листьев шпината
• 250 грамм рисовой муки
• 50 грамм крахмала
• 4 зубчика чеснока
• ½ чайной ложки кориандра
• 1 см куркумы
• 2 свечи
• ¼ ч. Л. Соли
• Достаточно воды
• 1 чайная ложка масла

Как сделать:

1. Пюре из чеснока, фундука, кориандра, соли и куркумы.
2. Подготовьте миску, затем добавьте достаточно рисовой муки, крахмала и воды. Перемешивайте, пока смесь не загустеет.
3. Положите в миску специи, которые были размолоты ранее, затем добавьте воду, пока она не станет немного жидкой.
4. Нагрейте масло в сковороде, затем убавьте огонь, когда оно станет горячим. Окуните в смесь листья шпината и обжарьте по очереди до золотисто-желтого цвета.
5. Повторяйте, пока не закончится шпинат. Затем слейте воду.
6. После охлаждения храните чипсы из шпината в закрытом контейнере.

4. Спагетти со шпинатом.

Порции: 4 порции

Пищевая ценность: 185 калорий, 7 граммов белка, 10 граммов жиров, 17 граммов углеводов.

Инструменты и материалы:

• 50 г нарезанных помидоров
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 200 г куриных бедер без кожи, нарезанных кубиками
• ¼ ч. Л. Соли
• ¼ чайная ложка порошка паприки
• Листья базилика по вкусу
• 200 грамм шпината
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 200 грамм спагетти

Как сделать:

1. Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.
2. Добавьте нарезанную курицу, затем добавьте соль и порошок паприки. Варить до готовности 5 минут.
3. Добавьте нарезанные помидоры, базилик, шпинат и чеснок. Варить 3-5 минут, пока шпинат немного не увядет. Исправьте вкус, затем удалите и процедите.
4. Готовьте спагетти до готовности. Осушать.
5. Разогрейте оливковое масло, затем добавьте смесь спагетти и курицы. Перемешивайте, пока все хорошо не смешается и не приготовится. Еще раз поправьте вкус, добавив щепотку соли или перца.
6. Удалите и подавайте в теплом виде.

Советы по приготовлению шпината, чтобы он оставался свежим

Перед приготовлением шпинатных овощей обязательно промойте их под проточной водой, чтобы удалить остатки песка на листьях и корнях. Также обратите внимание на выбор способов приготовления, чтобы пищевая ценность не терялась быстро.

Лучший способ приготовить шпинат - это его отварить, запарить и обжарить. Но помните, будьте осторожны, готовя его на масле, потому что текстура шпината похожа на губку, которая может впитать большую часть масла. Вот почему шпинат может стать калорийным полем, если он впитывает слишком много масла.

Вы также можете употреблять сырой шпинат в качестве салата или делать смузи. Опять же, не забудьте тщательно вымыть его перед использованием.

Икс