4 Источник более полезных для здоровья углеводов, чем белый рис и бык; привет здоровый

Белый рис - один из основных продуктов питания индонезийцев. Фактически, большинство индонезийцев не чувствуют себя так, как будто они ели, если они не ели белый рис. Неудивительно, что Индонезия - одна из стран с наибольшим потреблением белого риса в мире.

Однако в наши дни некоторые люди пытаются заменить белый рис другими продуктами. Обычно они избегают белого риса, потому что хотят похудеть или для людей, страдающих сахарным диабетом, для поддержания уровня сахара в крови. Белый рис может способствовать увеличению веса, но все зависит от того, сколько вы едите в день.

Почему белый рис является одним из тех, которых избегают больные сахарным диабетом?

Белый рис - это продукт с высоким гликемическим индексом. Благодаря высокому гликемическому индексу белый рис легко и быстро расщепляется на сахара, которые усваиваются организмом. Это приводит к тому, что уровень глюкозы в крови у диабетиков быстро повышается, так что это может плохо сказаться на диабетиках.

Другие источники углеводов помимо белого риса

Для тех из вас, кто старается избегать белого риса в своем ежедневном меню, вот другие лучшие углеводные альтернативы, чем белый рис.

1. Коричневый рис

Коричневый рис содержит больше витаминов группы В и клетчатки, чем белый рис. В 1 чашке (50 граммов риса) коричневый рис содержит 3,5 грамма клетчатки, а белый рис - 0,6 грамма. Высокое содержание клетчатки в коричневом рисе позволит вам дольше оставаться сытым и менее голодным, чтобы вы не переедали. Кроме того, коричневый рис имеет более низкую калорийность по сравнению с белым рисом. Благодаря этим преимуществам коричневый рис может помочь тем из вас, кто участвует в программе похудания.

Кроме того, коричневый рис также полезен для диабетиков из-за высокого содержания клетчатки, а также имеет низкий гликемический индекс, что помогает людям с сахарным диабетом поддерживать уровень сахара в крови. Еще одно преимущество коричневого риса, а именно высокое содержание ненасыщенных жиров, которые помогают поддерживать уровень холестерина в крови.

2. Цельнозерновой хлеб (цельнозерновой)

Хлеб - альтернатива рису. Однако, если вы хотите получить дополнительные преимущества, выбирайте цельнозерновой хлеб вместо белого хлеба. Цельнозерновой хлеб может быть правильным выбором для тех из вас, кто худеет, поскольку он более калорийен, чем белый рис. Цельнозерновой хлеб также имеет более низкий гликемический индекс, чем белый рис. Это помогает предотвратить быстрое повышение уровня сахара в крови, а также предотвращает более быстрое наступление голода.

Кроме того, цельнозерновой хлеб также содержит минералы кальций, магний, фосфор и цинк, а также витамин Е и фолиевую кислоту. Фолиевая кислота помогает удалить гомоцистеин из крови, что снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Цельнозерновой хлеб также содержит больше клетчатки, чем белый рис.

3. Овес

Овес - это цельное зерно, которое может помочь вам снизить риск высокого кровяного давления, высокого уровня холестерина, диабета, сердечных заболеваний, ожирения и рака. Овес содержит меньше калорий и углеводов, но содержит больше белка, чем белый рис. Кроме того, овес также содержит витамин B6, тиамин, ниацин и фолиевую кислоту. Овес также является хорошим источником рибофлавина. Рибофлавин играет важную роль в преобразовании углеводов в энергию, формировании красных кровяных телец, а также в поддержке роста. Овес также содержит такое же количество цинка, как и коричневый рис.

Кроме того, овес также содержит кальций, железо, магний и фосфор. Кальций важен для прочности костей, железо играет важную роль в образовании красных кровяных телец, а фосфор играет важную роль в работе мышц и нервов, а также в накоплении энергии. Что не менее важно, овес также содержит клетчатку. Клетчатка очень полезна для пищеварительной системы, а также сводит к минимуму риск высокого холестерина, сердечных заболеваний и ожирения.

4. Картофель

Картофель также может заменить белый рис. Картофель содержит меньше калорий, чем белый рис, но больше, чем коричневый рис. Картофель также содержит больше клетчатки, чем белый рис, особенно когда его едят с кожурой. Картофельная кожура может добавлять клетчатку. Кроме того, картофель также содержит витамин B6, тиамин, рибофлавин, фолиевую кислоту и витамин C. Еще одним плюсом является то, что картофель содержит в 5 раз больше минерального кальция, в 2 раза больше фосфора и в 14 раз больше калия, чем белый рис. Картофель и белый рис содержат равное количество цинка и магния.

Еще одним преимуществом картофеля является то, что у картофеля более низкий гликемический индекс, чем у белого риса, но у картофеля гораздо более высокий гликемический индекс по сравнению с коричневым рисом. Вареный картофель лучше белого риса, потому что он содержит больше витаминов и минералов, но если вы добавите масло, сливочное масло, сыр и другие продукты, это определенно увеличит количество калорий из картофеля.

Это различные альтернативные варианты питания, которые лучше, чем белый рис, который можно есть каждый день. Работайте по очереди, чтобы вам не было скучно. Удачи!