5 Приготовьте вкусные рецепты каш ​​на завтрак и полдник

Каша - любимое блюдо многих людей. Есть те, кто ест его утром перед началом деятельности, есть и те, кто любит подавать кашу днем ​​в качестве вкусной закуски.

Но самое главное, вам не нужно постоянно выходить из дома, чтобы отведать это одно блюдо. Вооружившись различными рецептами каш, вы можете проявить изобретательность в приготовлении рецептов каши на свой вкус.

5 вкусных и аппетитных рецептов каш

Кашу можно вписать в любое меню, как еду для вашего малыша, который только учится жевать, на завтрак утром, как блюдо на семейных посиделках. Да, каша кажется надежным блюдом в самых разных ситуациях.

Помимо того, что она полезна и сытна, ее приготовление не занимает много времени, поэтому кашу часто выбирают многие. Вот несколько рецептов полезных каш, которые вы можете попробовать приготовить дома.

1. Куриная каша.

Это кашевое меню распространено, но до сих пор остается фаворитом многих. Да, вкусное куриное мясо делает кашу еще вкуснее. Не терпится попробовать рецепт полезной куриной каши? Вот рецепт, который можно попробовать.

Материал суспензии:

• 200 грамм риса, вымыть
• 2000 мл воды (добавить рис)
• 1 лавровый лист
• 3 чайные ложки соли

Состав соуса:

• ½ курицы
• 1000 мл воды
• 2 чайные ложки соли
• 2 столовые ложки растительного масла для обжаривания
• ½ см мускатного ореха
• ½ чайной ложки молотого перца
• 1 столовая ложка соевого соуса

Молотые специи:

• 10 луковиц-шалот
• 3 зубчика чеснока
• 1 см куркумы
• 1 чайная ложка жареного кориандра
• 5 свечей

Дополнительный материал:

• ½ вареной курицы, в которой залили бульон
• 3 куска чакве
• 3 стебля сельдерея, мелко нарезанные
• 100 грамм тонгая
• 6 ч.л. соевого соуса
• 2 столовые ложки жареного лука-шалот

Как сделать:

1. Готовьте рис, воду и лавровый лист, пока рис не начнет трескаться, затем добавьте соль.
2. Варить около 60 минут, часто помешивая, пока рис не превратится в слегка густую кашу. После приготовления выключите огонь и удалите мякоть.
3. Затем приготовьте протертый бульон, отварив курицу в воде с добавлением соли. Варить, пока курица не станет мягкой. Затем разделите курицу и бульон.
4. Нагрейте растительное масло, затем обжарьте молотые специи до готовности и аромата.
5. Добавьте в куриный бульон измельченные специи. Добавьте мускатный орех, перец и соевый соус. Дайте ему закипеть, пока соус не станет пюре, затем снимите с огня.
6. Нагрейте растительное масло в сковороде, затем обжарьте курицу, пока она не станет желтой. После приготовления удалите курицу и нашинкуйте.
7. Поместите кашу в сервировочную миску, влейте соус, затем посыпьте предоставленной посыпкой.
8. Куриная каша теплая, готовая к подаче.

2. Каша кабачковая

Хотите кашу, но не хотите солёного? Вы можете приготовить рецепт мягкой каши со сладким вкусом. Да, эту кашу по рецепту можно подать в домашних условиях.

Материал суспензии:

• 200 грамм рисовой муки
• 1 чайная ложка соли
• 4 листа пандана
• 1500 мл кокосового молока из 1 кокоса

Ингредиенты соуса из коричневого сахара:

• 350 мл коричневого сахара, мелкая расческа
• 500 мл воды
• 3 листа пандана
• ¼ ч. Л. Соли

Как сделать:

1. Приготовьте сироп из коричневого сахара, кипятя коричневый сахар с водой, листьями пандана и солью, пока он не закипит и не загустеет. Затем отложите это в сторону.
2. Сделайте кашу из кабачков, приготовив смесь из рисовой муки, соли, пандана и кокосового молока на среднем огне. Перемешивайте смесь около 20 минут, пока она не закипит. Затем отложите это в сторону.
3. Подавать кашу с соусом из коричневого сахара.

3. Каша Манадо

источник: tastemade indonesia

Для тех из вас, кто любит кашу с не слишком сладким вкусом, вы можете попробовать эту обработанную кашу Манадо. Особенно с добавлением овощей, которые, конечно, сделают кашу более питательной.

Материалы:

• 250 грамм риса, вымыть, процедить
• 1500 мл воды
• 2 стебля лемонграсса, измельченные
• 1 небольшой кусочек имбиря, измельченный
• 2-3 чайные ложки соли
• 500 г молодой кукурузы, мелкий гребешок
• 2 пучка листьев шпината, нарезать их
• 2 пучка листьев капусты, сианги
• 1 пучок листьев базилика, берем листья
• 100 г соленой рыбы, жареной

Как сделать:

1. Доведите воду до кипения в кастрюле, затем добавьте рис, лимонник и имбирь. Готовьте, пока он не закипит, а рис не будет готов наполовину. Затем добавьте соль и кукурузу, перемешайте до однородности.
2. Готовьте, пока рис не зацветет, затем добавьте сладкий картофель и подождите, пока сладкий картофель созреет.
3. После того, как сладкий картофель будет приготовлен, смешайте шпинат, капусту и листья базилика, перемешайте до однородной массы и все ингредиенты приготовятся. Затем снимите и отложите.
4. Подавайте кашу манадо теплой. Подавать вместе с соленой рыбой в качестве дополнения.

4. Каша из зеленой фасоли.

Еще один рецепт сладкой каши - каша из зеленой фасоли. Эта каша, насыщенная растительным белком, подходит тем из вас, кто находится на программе похудания. Давай, взгляни на этот рецепт каши из зеленой фасоли, которая имеет сладкий и восхитительный вкус.

Материалы:

• 100 грамм стручковой фасоли
• 1 средний имбирь, очищенный, измельченный
• 1500 мл воды
• ½ чайной ложки соли
• 150 грамм коричневого сахара
• 2 листа пандана
• 250 мл кокосового молока из 1 кокоса
• ¼ ч. Л. Соли

Как сделать:

1. Отварите стручковую фасоль, воду и имбирь до готовности и цветения.
2. Добавьте соль и сахар, затем перемешайте, пока стручковая фасоль не станет мягкой.
3. Добавьте коричневый сахар, затем перемешайте и готовьте, пока сахар не растворится в стручковой фасоли.
4. Добавьте кокосовое молоко и соль, затем варите, пока каша не закипит и не приготовится, удалите и слейте воду.
5. Каша из зеленой фасоли готова к подаче.

5. Черная клейкая рисовая каша.

В дополнение к каше из зеленой фасоли, черная клейкая рисовая каша также обычно является вариантом полдника или меню завтрака. Содержание сложных углеводов, полученных из черного липкого риса, можно использовать в качестве ежедневной энергии.

Материалы:

• 300 грамм черного липкого риса, выдержать 2 часа
• 2000 мл воды
• 3 листа пандана
• 1 средний имбирь, измельченный
• 175 г коричневого сахара, мелкая расческа
• 50 грамм сахара
• 1 чайная ложка соли

Состав соуса:

• 500 мл кокосового молока из 1 кокоса
• ¼ ч. Л. Соли
• 1 лист листьев пандана

Как сделать:

1. Нагрейте воду в кастрюле, положите черный клейкий рис, оставшийся на 2 часа, соль и листья пандана. Готовьте, пока клейкий рис не станет мягким.
2. Добавьте коричневый сахар, сахарный песок и соль, затем перемешайте до однородного распределения.
3. Убавьте огонь, продолжайте варить, пока мякоть не загустеет, затем снимите с огня.
4. Для супа сварить кокосовое молоко вместе с солью и листьями пандана. Все ингредиенты перемешать до закипания, снять с огня.
5. Перелейте черную липкую рисовую кашу в сервировочную миску и подавайте с соусом из кокосового молока.
6. Черная клейкая рисовая каша готова к подаче.

Икс