Другие способы приготовить курицу помимо жарки: 6 более полезных способов

От вкусной обработанной жареной курицы сложно отказаться, но эффект от постоянного прожаривания пищи будет вреден для организма. Есть ли другой способ приготовить курицу, кроме жарки? Конечно, есть. Но прежде чем научиться готовить курицу кроме жарки, неплохо сначала обратить внимание на опасность употребления жареной пищи.

Почему слишком много жареной курицы вредно для здоровья?

Понятно, что употребление жареной пищи может увеличить потребление жиров и калорий. Особенно, если жарить его вместе с другими продуктами.

Это почему? Одновременное жарение большого количества продуктов может снизить температуру масла. Что ж, понижение температуры этого масла требует больше времени, чтобы поджарить пищу до готовности. К сожалению, жареные продукты со временем впитывают больше масла, поэтому количество жира в пище велико.

Учитывая, что высокое содержание жиров и калорий в пище может увеличить риск ухудшения здоровья, например ожирения, сердечных заболеваний и инсульта, старайтесь постепенно сокращать приготовление курицы путем жарки.

Как приготовить курицу кроме жарки

1. Командная курица или курица на пару

Можно запарить курицу, покрытую чесночным порошком, перцем и солью по вкусу. Курица, приготовленная на пару, будет содержать меньше жира и холестерина. Кроме того, приготовление курицы на пару может придать вашему кулинарному меню восхитительный аромат.

2. Курица, приправленная песмолом.

Помимо рыбы, курицу можно обрабатывать с использованием специй песмол. Приправа Песмол - это гарнир с характерным желтым цветом. В этой особой еде, типичной для жителей Судана и Бетави, в качестве основных приправ используются только куркума, перец, соль и лайм. Куриное меню песмола не только богато специями, но и снижает риск лишнего жира и калорий.

3. Курица в соевом или кисло-сладком соусе.

Курица в соевом соусе или кисло-сладком соусе также может заменить меню приготовления курицы, помимо жарки. Помимо простоты и легкости, поскольку для этого требуется только соевый соус и томатный соус, вы можете добавить в курицу овощи, тофу или темпе с соусом приправ. Пища, которую вы готовите, будет более разнообразной, а еда более аппетитной.

5. Курица-гриль.

Один из классических способов приготовления курицы - запекание. Для приготовления на гриле требуется немного масла, но это не умаляет изысканности куриного меню.

Ключ к правильному приготовлению курицы на гриле - установить температуру духовки или гриля на 220-230 градусов по Цельсию. Также избегайте слишком частого использования алюминиевой фольги при выпечке, потому что это может быть опасно для вашего здоровья.

6. Тушеная курица.

Все жареные блюда очень вкусные, в том числе и курица. Обжаривание курицы - это еще и простой гарнир с низким содержанием жира, калорий и холестерина. Аромат жареных гарниров также вкуснее жареных блюд.