Оглавление:
- Пищевая ценность нута
- Польза нута
- 1. Богат клетчаткой
- 2. Снимает воспаление.
- 3. Хороший источник белка для вегетарианцев.
- 4. Стабилизируйте уровень сахара в крови.
- 5. Полезно для здоровья сердца
- 6. Поддерживайте структуру и прочность костей.
Некоторые люди могут знать нут как типичный сувенир от тех, кто только что вернулся со святой земли. Но вы знаете, что помимо восхитительного и уникального вкуса, эти орехи также имеют много преимуществ для здоровья! Читайте дальше, чтобы узнать обо всех преимуществах этих орехов.
Пищевая ценность нута
Одна чашка приготовленного нута содержит:
- 269 калорий
- 45 грамм углеводов
- 15 граммов протеина
- 13 граммов пищевых волокон
- 4 грамма жира
- 0 граммов холестерина.
Кроме того, эти виды орехов также содержат витамин К, фолиевую кислоту, фосфор, цинк, медь, марганец, холин и селен. Помимо того, что нут является веганским и не содержит глютена источником белка и клетчатки, он также содержит большое количество железа, витамина B-6 и магния.
Польза нута
После того, как вы узнаете о пищевой ценности нута, вот некоторые полезные свойства нута, которые вам следует знать:
1. Богат клетчаткой
Эти виды орехов содержат растворимую и нерастворимую клетчатку. Растворимая клетчатка полезна для контроля здоровья желчи, а нерастворимая клетчатка может улучшить здоровье пищеварительной системы и гигиену. Вот почему употребление орехов полезно для тех из вас, кто пытается похудеть, потому что они позволяют дольше чувствовать сытость.
Мало того, что из-за высокого содержания клетчатки нут также может помочь предотвратить запоры и улучшить бесперебойную работу системы пищеварительного тракта.
2. Снимает воспаление.
Содержание холина в этих орехах помогает улучшить нарушения сна, гибкость мышечных движений и улучшить память. Кроме того, содержание холина в орехах также помогает поддерживать структуру клеточных мембран, способствует передаче нервных импульсов, способствует всасыванию жира и уменьшает хроническое воспаление.
3. Хороший источник белка для вегетарианцев.
Нут - отличный источник белка. На самом деле, содержание протеина в этих орехах больше, чем содержание протеина в двух больших яйцах. Однако белок в орехах не является «полноценным», потому что это не животный корм, поэтому он не содержит незаменимых аминокислот. Даже в этом случае вы можете легко получить свои аминокислоты, потребляя другие источники белка, такие как яйца, молоко, мясо, цельнозерновые и овощи, в течение дня.
Тем из вас, кто является вегетарианцем, следует употреблять эти орехи в качестве заменителя животного белка. Потому что нут является хорошим источником белка и не добавляет в организм калорий и ненасыщенных жиров.
4. Стабилизируйте уровень сахара в крови.
Растворимая клетчатка, содержащаяся в нуте, помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Поэтому эти орехи полезны для людей, страдающих диабетом. Исследования показали, что люди с диабетом 1 типа, которые придерживаются диеты с высоким содержанием клетчатки, имеют более низкий уровень глюкозы в крови. Что касается людей с диабетом 2 типа, более высокое потребление клетчатки может повысить уровень сахара в крови, липидов и инсулина.
5. Полезно для здоровья сердца
Высокое содержание клетчатки, калия, витамина C и витамина B-6 в нуте поддерживает общее состояние здоровья сердца. Богатое содержание клетчатки также помогает снизить количество общего холестерина в крови, тем самым снижая риск сердечных заболеваний.
Фактически, в одном исследовании у тех, кто потреблял 4069 миллиграммов калия в день, риск смерти от ишемической болезни сердца был на 49 процентов ниже, чем у тех, кто потреблял меньше калия (около 1000 мг в день).
6. Поддерживайте структуру и прочность костей.
Железо, фосфат, кальций, магний, марганец, цинк и витамин К в нуте играют важную роль в построении и поддержании структуры и прочности костей. Витамин К играет довольно важную роль для хорошего здоровья костей, потому что он увеличивает всасывание кальция и может снизить его выведение с мочой. Вот почему низкое потребление витамина К связано с более высоким риском переломов.
Оказывается, что за своей небольшой формой нут полезен для здоровья. Поэтому вы можете употреблять его в качестве альтернативы другой здоровой пище.
Икс
