Беременные женщины едят сырые овощи, безопасно ли это для их здоровья?

Овощи необходимо включать в рацион каждый день. Овощи можно не только приготовить вначале, но и в сыром виде, например, в качестве овощей, салатов или каредок. Несмотря на то, что это здорово, безопасно ли беременным женщинам есть сырые овощи? Давай, узнаем об этом больше в следующем обзоре.

Можно ли беременным есть сырые овощи?

Овощи содержат клетчатку, витамины и минералы, которые необходимы для здоровья матери и поддерживают рост плода. Именно поэтому беременным женщинам нельзя отказываться от овощей во время беременности.

Есть много способов приготовить овощи. Вы можете наслаждаться этим, обжаривая, варив, варив суп или готовя на гриле.

Помимо смягчения текстуры овощей, приготовление овощей может также изменить содержание в них определенных соединений, что облегчит их усвоение организмом.

Однако как насчет сырых овощей? Можно ли беременным есть сырые овощи?

Некоторые виды еды в виде овощей, салатов, свежих овощей или каредок представляют собой различные смеси овощных смесей, которые не были предварительно приготовлены, иначе говоря, сырые.

В дополнение к сохранению текстуры овощей хрустящими, оставление их в сыром виде может фактически предотвратить повреждение некоторых питательных веществ в овощах.

Таким образом, употребление сырых овощей позволяет беременным женщинам получать больше питательных веществ. Просто беременным все же надо быть осторожными.

По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), сырые фрукты и овощи позволяют некоторым бактериям выжить и не исчезнуть, особенно если они не были тщательно промыты.

Исследование 2014 года также показало, что зараженные бактериями плоды подвержены риску заражения и смерти.

Хотя в этом исследовании напрямую не наблюдается влияние бактерий, попадающих в организм из сырых овощей, возникающие эффекты могут быть предупреждением о том, что бактериальные инфекции очень опасны для беременных.

Чтобы беременные женщины могли безопасно есть сырые овощи и фрукты, необходимо учитывать несколько факторов, в том числе:

• Мойте сырые фрукты и овощи под проточной водой, не замачивая их в емкости.
• Убедитесь, что внешняя кожица фруктов, овощей или клубней очищена и удалена.
• Не используйте чистящие средства (мыло) для мытья овощей. Просто протрите поверхность овощей и фруктов под проточной водой.
• Вы можете использовать специальную щетку, чтобы удалить грязь, которая осталась на поверхности фруктов и овощей.
• Выбросьте все поврежденные или гниющие куски овощей и фруктов.

Перед употреблением сырых овощей беременным лучше проконсультироваться с врачом. Врач поможет выбрать правильные овощи и фрукты для поддержки беременности.

Избегайте употребления этих сырых овощей во время беременности

Хотя это безопасно, FDA предупреждает, что не все сырые овощи можно употреблять беременным женщинам. Особенно редис, стручковая фасоль, цветная капуста или ростки (ростки фасоли).

Известно, что эти виды овощей заражены бактериями изнутри. Бактерии могут проникнуть в семена через открытые кожные щели еще до того, как растение вырастет.

Если он попал в семена, конечно, удалить бактерии путем промывки не получится.

По этой причине эти овощи нужно не только тщательно мыть, но и готовить до тех пор, пока они не станут готовыми, чтобы высокая температура могла убить бактерии.

Икс