В чем разница между овсом, мюсли и мюсли?

Тем из вас, кто интересуется различными зерновыми блюдами из цельного зерна, сначала следует знать, какие виды можно употреблять в пищу. Оказывается, помимо овса есть и другие, называемые мюсли и мюсли. Вы знаете разницу между овсом, мюсли и мюсли? Ознакомьтесь с обзорами ниже!

Узнайте разницу между овсом, мюсли и мюсли

Чтобы получить пользу от злаков, которые подходят вашим потребностям, вам необходимо знать разницу между овсом, мюсли и мюсли следующим образом.

1. овес (зародыши пшеницы)

Слева направо: овсяные хлопья, овсяные хлопья и овсяные хлопья быстрого приготовления. (Источник: thekitchn.com)

Овес получают из зародышей пшеницы. Обработка овса также различается на заводах, поэтому овес бывает трех видов, а именно: овсяные хлопья, сталь режет овес, и овес быстрого приготовления. Благодаря этой обработке 3 вида овса имеют разную консистенцию и время приготовления.

Овес также имеет мягкий вкус. Если вы хотите сладкого или соленого вкуса, люди обычно добавляют овес с медом или молоком и другие по вкусу. Овес нельзя есть сразу, не обработав, не отварив или не растворив в горячей воде, пока он не превратится в овсянку. Вот чем можно охарактеризовать разницу между овсом, мюсли и мюсли.

Сталь режет овес

Сталь режет овес или то, что часто называют ирландской пшеницей, выглядит как рис. Этот вид пшеничного зерна перерабатывается путем измельчения цельного зерна, чтобы оно выглядело как рис. Этот вид зерна пшеницы готовится долго и после приготовления имеет жевательную консистенцию.

Овсяные хлопья

Овсяные хлопья обработаны пропариванием до получения слегка жевательной формы, затем измельчены (свернутый) так, чтобы форма была слегка приплюснута по сравнению с сталь режет овес, потом запекали. Овсяные хлопья на приготовление уходит меньше времени, чем на стальные овсяные хлопья. Этот сорт овса также впитывает больше жидкости при переработке, но не разрушается.

Помимо подогрева на завтрак, овсяные хлопья обычно используется в виде смеси при производстве закусок из мюсли, пирожных, маффинов и других хлебобулочных изделий.

Овес быстрого приготовления (овес быстрого приготовления)

Овес быстрого приготовления, также известный как овес быстрого приготовления, является, пожалуй, самым распространенным в Индонезии.

Быстрорастворимый овес - это семена пшеницы, наиболее часто обрабатываемые на фабриках. Зерна пшеницы варят, сушат, затем раскатывают и прессуют до тех пор, пока они не станут тоньше, чем овсяные хлопья. Благодаря этой структуре овес быстрого приготовления имеет самую гладкую текстуру, чем другие виды овса.

Как следует из названия, овсяные хлопья быстрого приготовления - самый простой вид для приготовления в домашних условиях, и у них самый короткий срок службы.

2. Мюсли

Вам нужно знать не только о разнице между овсом и мюсли, но и о мюсли. Мюсли - это продукт питания, который появился в Швейцарии с конца 1800-х годов. До сих пор мюсли являются популярным блюдом в Европе и Северной Америке. Разница между обычным овсом и мюсли заключается в смеси.

Мюсли из овсяные хлопья смешанный с семенами, орехами и сухофруктами. Однако есть некоторые модификации мюсли, которые тоже можно делать не только с овсяные хлопья но с киноа или пшеном. В качестве сушеных фруктов обычно используются клюква, финики, абрикосы, виноград и вишня.

Мюсли можно приготовить по-разному. Замочите на ночь в холодном молоке или другой жидкости, такой как яблочный или апельсиновый сок, чтобы придать ему текстуру мякоти. Также мюсли можно приготовить на плите, которая отваривается в кипятке.

На фабрике мюсли не обрабатывают запеканием, как мюсли. Мюсли также не подслащиваются при переработке, поэтому они имеют тенденцию к мягкому вкусу.

3. Гранола

Гранола производится из тех же ингредиентов, что и мюсли, то есть овсяные хлопья, семена, орехи и сухофрукты. Разница в том, что все ингредиенты запекаются до хрустящей корочки. Мюсли не только хрустящие, но и сладкие на вкус. Потому что в процессе производства в обработанные зерна пшеницы добавляются подсластители.

Гранола также обрабатывается маслом в качестве адгезива для ингредиентов. Так что текстура гранолы немного липкая по сравнению с мюсли, который имеет тенденцию быть похожим на крупнозернистый порошок.

Поскольку гранола запечена и имеет вкус, ее можно сразу же съесть, не обрабатывая ее дома. Этот вид хлопьев мюсли не похож на мюсли или другие крупы, где их нужно растворить в молоке, но их можно сразу же съесть. Даже если он смешан с молоком, он не предназначен для обработки, а только как способ еды, который нравится публике.

Поняв, в чем разница между овсом, мюсли и мюсли, вы можете выбрать для себя, какой из них лучше всего соответствует вашим потребностям и вкусам. Поскольку эти три злака сделаны из пшеницы, питательная ценность каждого из них не сильно отличается. Пшеница богата клетчаткой, углеводами, калием и магнием. Поэтому третьим может быть разнообразное меню здорового завтрака.