Оглавление:
- Что такое фторид?
- Правда ли, что фтор вреден для здоровья?
- Сколько доз фтора по-прежнему считаются здоровыми?
- Последствия чрезмерного потребления фторида
- Безопасна ли бутилированная вода, которую мы пьем?
Некоторое время назад народ Индонезии был шокирован новостью об опасном содержании фтора в бутилированной воде. Независимо от того, кто впервые начал эту новость, тысячи людей поделились статьей на своих страницах в социальных сетях о том, как бутилированная вода, содержащая фтор, может вызывать различные негативные эффекты, такие как рак костей, снижение IQ у детей и другие.
Что такое фторид?
Фторид - это химическое вещество, которое можно найти в природе, в каждом 1 кг земной коры содержится 0,3 грамма фтора. Фторид можно найти в различных формах, таких как фтористый водород, фторид натрия и многие другие. Это может быть газ, жидкость или твердое вещество, обычно фторид бесцветен или имеет белый цвет и растворяется в воде. Фторид можно найти в питьевой воде естественным путем или потому, что он намеренно добавлен производителем.
Содержание фтора в воде, которую мы потребляем, сильно различается, грунтовые воды, проходящие через горы, обычно минерализуются естественным путем и содержат фтор. Уровень содержания фторида зависит от горных пород и минералов, через которые он проходит. После питья или еды почти весь фтор поглощается нашим пищеварением, попадает в кровоток и откладывается в костях или зубах.
Правда ли, что фтор вреден для здоровья?
Сказать, что фтор опасен, не совсем неправильно. В больших дозах фторид может быть вредным для здоровья, но в малых дозах фторид действительно может принести нам пользу. Фторид добавляют в воду в бутылках или зубную пасту, потому что он может предотвратить появление зубного камня и кариеса. Фтор также полезен для здоровья костей. Добавление фтора - один из наиболее эффективных и недорогих способов предотвратить кариес зубов, поэтому Департамент здравоохранения США рекомендует добавлять фтор в воду в бутылках. В результате за последние 70 лет после добавления фтора в США произошло значительное снижение заболеваемости кариесом зубов.
Дозы 0,7 мг / л достаточно для хорошего воздействия на кости и зубы. Однако чрезмерные дозы на самом деле могут вызвать разрушение костей и зубов. Флюороз зубов, нарушение эмали, вызванное чрезмерным потреблением фтора, возникает, когда содержание фтора в воде колеблется в пределах 1,5-2 мг / л, в зависимости от того, сколько человек пьет воду. Флюороз зубов часто встречается у детей в возрасте 22-26 месяцев, когда наблюдается рост и минерализация зубов. Кроме того, чрезмерное потребление также может вызвать острое отравление фтором, которое может произойти, если вы потребляете более 1 г фтора на кг веса тела.
Сколько доз фтора по-прежнему считаются здоровыми?
В ответ на это условие в 1984 и 1993 годах ВОЗ установила норму содержания фтора в бутилированной воде, не превышающую 1,5 мг / л. Превышение этого стандартного лимита может привести к риску флюороза зубов, в еще большей степени может привести к флюорозу костей.
В самой Индонезии постановлением министра здравоохранения Республики Индонезия No. 492 / Menkes / Per / IV / 2010 относительно требований к качеству питьевой воды, содержание фторидов в питьевой воде не должно превышать 1,5 мг / л, еще более жесткие ограничения установлены СНи 01-3553-2006 о питьевой воде в бутылках, утверждается, что содержание фторидов в минеральной воде не должно превышать 1 мг / л.
Последствия чрезмерного потребления фторида
Чрезмерное потребление фтора на самом деле опасно и может вызвать проблемы как для зубов, так и для костей и других органов.
Нервная система
Исследование, проведенное в Китае, показало снижение IQ у детей, которые пили воду с содержанием фтора 2,5-4 мг / л.
Гормональная система
Чрезмерное потребление фторида также может вызвать снижение уровня гормона щитовидной железы, повышение уровня гормона паращитовидной железы и кальцитонина и ухудшить толерантность к глюкозе.
Система воспроизводства
Исследования на животных показали, что очень высокие уровни фтора могут мешать росту репродуктивной системы, но влияние на людей все еще требует дальнейших исследований.
Другие органы
Исследования на животных показали, что фторид в концентрации более 4 мг / л раздражает органы пищеварения, повреждая печень и почки. В то время как у людей высокие уровни фторида не рекомендуются людям с заболеванием почек.
Безопасна ли бутилированная вода, которую мы пьем?
В СНИ 01-3553-2006 указано, что содержание фторидов в бутилированной воде составляет <0,5 мг / л. Вода в бутылках, соответствующая вышеуказанным стандартам, обычно имеет этикетку и номер SNI. Поэтому убедитесь, что вы выбираете качественную стандартизированную воду в бутылках.
