Правда ли, что люди с диабетом могут есть лапшу быстрого приготовления?

Лапша быстрого приготовления - это еда, которая нравится многим. Помимо низкой цены, восхитительный вкус и простота обслуживания заставляют многих людей пристраститься к лапше быстрого приготовления. Однако диабетики, как правило, избегают употребления лапши, независимо от ее вида, из-за опасения повышения уровня сахара в крови. Причина в том, что лапша содержит много углеводов и жиров. Итак, правда ли, что лапша быстрого приготовления опасна для здоровья диабетиков?

Могут ли диабетики есть лапшу быстрого приготовления?

Лапша - один из основных продуктов зерновых культур. По сути, цельнозерновые продукты содержат много углеводов, которые могут повысить уровень сахара в крови. По этой причине люди с диабетом 2 типа (диабетики) могут отказаться от лапши быстрого приготовления, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

Хорошая новость заключается в том, что, по данным Американской диабетической ассоциации, диабетики могут есть лапшу быстрого приготовления, если они не превышают суточную норму потребления углеводов.

Употребление большого количества неконтролируемых углеводов заставит вас набрать вес. Эта привычка также может повысить уровень сахара в крови, что может усугубить ваш диабет.

Вот почему диабетикам, которые хотят есть лапшу, обратите внимание на тип и порцию лапши, которую вы едите. Лучше, если потребление лапши будет сбалансировано с выбором здоровой пищи при диабете и продолжать заниматься физическими упражнениями.

Если вы продолжите регулярно заниматься спортом, хорошо лечитесь от диабета и будете дисциплинированно придерживаться ежедневных целей по потреблению углеводов, диабетики все равно смогут есть лапшу быстрого приготовления. Это требование распространяется не только на лапшу быстрого приготовления, но и на другие виды лапши, например, куриную.

Советы по употреблению здоровой лапши быстрого приготовления для диабетиков

Как объяснялось выше, диабетикам разрешается употреблять лапшу быстрого приготовления или другую лапшу. С пометками, вы должны скорректировать дневное потребление углеводов при диабете.

Что ж, следующие советы могут быть для вас справочными, если вы хотите употреблять лапшу быстрого приготовления, чтобы оставаться здоровым.

1. Выбирайте лапшу с высоким содержанием клетчатки.

На рынке продается много видов лапши. Однако большинство из них сделано из очищенной белой муки, такой как яичная лапша.

Этот тип лапши, в том числе лапша быстрого приготовления, содержит простые углеводы, которые могут вызвать повышение уровня сахара в крови у диабетиков.

Для диабетиков выбирайте более здоровую лапшу с высоким содержанием клетчатки. К ним относятся цельнозерновая лапша, мука из коричневого риса или мука из киноа. Высокое содержание клетчатки в нем может помочь замедлить работу пищеварительной системы.

Сахар в крови всасывается медленно, быстро насыщает и предотвращает переедание.

2. Откажитесь от маринада.

Еще один способ насладиться более здоровой лапшой быстрого приготовления для больных диабетом - это удалить специи, которые обычно входят в комплект.

Приправы для лапши быстрого приготовления содержат высокий уровень натрия и даже превышают рекомендации Руководства по питанию для Америки на 2015-2020 годы. Такой высокий уровень натрия может повысить кровяное давление.

Но это не значит, что вы должны есть только безвкусную лапшу. Вы можете попробовать другие ингредиенты, которые улучшат вкус лапши.

Используйте специи, которые есть на вашей кухне, такие как свежий чили, перец, кориандр или рыбный соус, который более естественен и, конечно же, полезнее. Помните, что чем меньше вы добавляете в лапшу быстрорастворимых приправ, тем лучше для вашего здоровья в целом.

3. Добавьте овощи и другие полезные ингредиенты.

Полезна лапша или нет, зависит от того, как она приготовлена. Вместо того, чтобы готовить жареную лапшу быстрого приготовления, подавайте вареную лапшу быстрого приготовления, которая более безопасна для вашего здоровья.

Причина в том, что жареная в масле лапша может содержать больше калорий и жира. В результате это может привести к высокому уровню холестерина и увеличению риска сердечных заболеваний.

Также добавляйте овощи и другие продукты с высоким содержанием питательных веществ, чтобы контролировать уровень сахара в крови. Вы можете добавить измельченную курицу, зелень горчицы и оливковое масло. Помимо того, что вы почувствуете себя лучше и здоровее, ваше тело получит больше энергии, не вызывая быстрого повышения уровня сахара в крови.

4. Ограничьте порцию еды.

Хотя описанные выше методы могут сделать лапшу более полезной для диабетиков, это не означает, что вы можете есть так часто, как хотите. Вам все равно придется ограничивать порции.

В основном лапша имеет умеренное значение гликемического индекса. Чем выше гликемический индекс пищи, тем быстрее повышается уровень сахара в крови в организме.

Поэтому ограничьте порцию употребления лапши не реже двух раз в месяц. Помните, что достаточно есть одну порцию за раз, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

Действительно, когда вы едите лапшу, вы не можете остановиться. Итак, чтобы вы не сходили с ума от еды, попробуйте перекус здоровые закуски для диабета, которые содержат большое количество клетчатки и белка перед употреблением лапши.

До сих пор нет точных данных о том, сколько раз употребление лапши быстрого приготовления считается вредным для здоровья, особенно для диабетиков. Однако ряд исследований показал, что есть три лапши быстрого приготовления в неделю - это слишком много. Вот почему вам, возможно, придется есть гораздо меньше, особенно если у вас диабет.