Недоедание у детей: виды и лечение в зависимости от условий

Пищевой рацион и питание детей сильно влияют на их здоровье. Если родители не могут правильно соблюдать диету своего ребенка, может возникнуть множество проблем со здоровьем. Одна из серьезных проблем с питанием в Индонезии - недоедание у детей. Ознакомьтесь с подробностями в следующем обзоре.

Что такое недоедание у детей?

Источник: ЮНИСЕФ.

Недоедание - это состояние, характеризующееся недостаточным и недостаточным весом детей ясельного возраста.

Поэтому для определения статуса питания этого человека используется индикатор, представляющий собой график зависимости массы тела от роста (BW / TB).

Помимо веса и роста, окружность плеча (LILA) также включается в клиническое обследование недоедания у детей и младенцев.

Состояние недоедания у детей не наступает мгновенно или кратковременно.

Это означает, что дети, подпадающие под категорию недоедания, испытывают дефицит различных питательных веществ в течение очень длительного периода времени.

При измерении с использованием Таблицы роста ребенка (GPA), которая относится к ВОЗ с различными вспомогательными показателями, у детей с недоеданием есть своя собственная категория.

Можно сказать, что у детей наблюдается недоедание, если результаты измерения индикатора веса / роста для статуса питания составляют менее 70 процентов от среднего значения.

Проще говоря, значение отсечь z-оценку меньше -3 SD. Дети до пяти лет чаще всего страдают от недоедания, когда их организм испытывает хронический дефицит белковой энергии (KEP).

Общие симптомы недоедания у детей

Согласно Таблице лечения недоедающих детей Министерства здравоохранения Индонезии, наиболее распространенными симптомами недоедания у детей являются:

Плохое питание без осложнений

Плохое питание у детей без осложнений имеет различные симптомы, такие как:

• Выглядит очень тонким
• Отек или припухлость, по крайней мере, на тыльной стороне рук или ног.
• Показатель для оценки нутритивного статуса BW / PB или BW / TB составляет менее -3 SD.
• ЛИЛА менее 11,5 см для детей в возрасте 6-59 месяцев.
• Приятного аппетита
• Не сопровождается медицинскими осложнениями

Плохое питание с осложнениями

Между тем, недоедание у детей с осложнениями характеризуется различными симптомами, такими как:

• Выглядит очень тонко.
• Отеки или припухлости всего тела.
• Показатель для оценки нутритивного статуса BW / PB или BW / TB составляет менее -3 SD.
• ЛИЛА менее 11,5 см для детей в возрасте 6-59 месяцев.
• Есть одно или несколько медицинских осложнений, таких как анорексия, тяжелая пневмония, тяжелая анемия, сильное обезвоживание, высокая температура и снижение сознания.

Каковы проблемы недоедания у детей?

Клинически проблема недостаточности питания у детей до пяти лет делится на несколько категорий, а именно:

1. Маразм

Источник: Healthline

Маразм - это состояние недостаточного питания, вызванное невыполнением ежедневного потребления энергии.

В то время как это должно быть, важно удовлетворять ежедневные потребности в энергии для поддержки всех функций органов, клеток и тканей тела.

От детей до взрослых может действительно случиться маразм.

Однако это состояние чаще всего встречается в детском возрасте, что обычно встречается в развивающихся странах.

Фактически, согласно данным ЮНИСЕФ, недостаток питательных веществ является одной из основных причин смерти детей в возрасте до 5 лет.

В этом случае ежегодно может погибать до 3 миллионов жертв.

2. Квашиоркор

Источник: Freewaremini

Квашиоркор - это состояние недостаточного питания, основной причиной которого является низкое потребление белка. В отличие от маразма, у которых наблюдается похудание, квашиоркор не так.

Детям с недоеданием из-за квашиоркора характерно опухшее тело из-за скопления жидкости (отек).

Вот почему, несмотря на потерю мышечной массы и жира, у детей с хваршиоркор не наблюдается резкого похудания.

3. Марасмик-квашиоркор

Источник: Psychology Mania

Как следует из названия, маразм-квашиоркор - это еще одна форма недоедания у детей ясельного возраста, которая сочетает в себе состояния и симптомы маразма и квашиоркора.

Это состояние недоедания определяется показателем веса детей в возрасте до пяти лет на основании возраста (BW / U) менее 60 процентов от медианного стандарта ВОЗ.

У детей, которые испытывают маразматический квашиоркор, есть несколько основных характеристик, таких как:

• Очень худой
• Имеет признаки истощения в нескольких частях тела, например, потеря ткани и мышечной массы, а также кости, которые сразу видны на коже, как если бы они не были покрыты плотью.
• Скопление жидкости в нескольких частях тела.

Однако, в отличие от квашиоркора, у которого наблюдается вздутие живота, отек у детей с маразмом и квашиоркором обычно не слишком очевиден.

Мало того, вес детей, страдающих одновременно маразмом и квашиоркор, обычно составляет менее 60 процентов от нормального веса в этом возрасте.

Влияние недоедания на детей

Дети, не получающие адекватного питания, могут столкнуться с осложнениями и долгосрочными проблемами со здоровьем, такими как:

1. Проблемы с психическим и эмоциональным здоровьем

По данным Фонда защиты детей, дети, не получающие достаточного питания, подвержены риску психических расстройств.

Например, чрезмерное беспокойство и неспособность к обучению, поэтому требуется консультация по психическому здоровью.

Изучение "Индийский журнал психиатрии«В 2008 году были зафиксированы последствия недоедания у детей, а именно:

• Недостаток железа вызывает нарушения гиперактивности.
• Дефицит йода тормозит рост
• Привычка пропускать приемы пищи или склонность к сладкой пище также связана с депрессией у детей.

Недоедание также отрицательно сказывается на развитии и приспособляемости детей в определенных ситуациях.

2. Низкий уровень IQ.

Согласно данным, опубликованным в Национальном исследовании здоровья и питания, дети с недоеданием, как правило, пропускают уроки в классе, чтобы дети не ходили в класс.

Ребенок становится слабым, вялым, не может активно двигаться из-за недостатка витаминов, минералов и других питательных веществ.

Это подтверждается данными Всемирный банк которые также отметили связь между плохим питанием и низким уровнем IQ.

Этим детям также может быть трудно заводить друзей из-за проблем с поведением.

Неспособность детей достичь академических и социальных результатов из-за недоедания, конечно, имеет негативное влияние, которое будет продолжаться на протяжении всей их жизни, если их не вылечить немедленно.

3. Инфекционные болезни

Еще одно проявление недоедания, которое часто имеет место, - это риск инфекционных заболеваний.

Да, дети с плохим питанием будут очень подвержены инфекционным заболеваниям, например, детским расстройствам пищеварения.

Это вызвано слабой иммунной системой из-за неправильного питания.

Есть много витаминов и минералов, которые сильно влияют на работу иммунной системы, например, витамин С, железо и цинк.

Если уровни этих питательных веществ не соблюдаются, иммунная система также в плохом состоянии.

Не говоря уже о том, что ему не хватает макроэлементов, таких как углеводы и белок, которые являются источником энергии и строителями клеток тела.

Недостаток этих питательных веществ нарушит функции организма.

4. Ребенок невысокого роста и не растет оптимально.

Задержка роста и развития вашего малыша - это влияние недоедания на детей.

Во время роста вашему малышу действительно требуется белковое вещество, из которого строятся клетки тела и углеводы, являющиеся основным источником энергии.

Если нет белка и других питательных веществ, не исключено, что рост вашего малыша замедлится и даже преждевременно остановится.

Поэтому вам важно продолжать следить за здоровьем вашего малыша, особенно если ему меньше пяти лет.

Зная статус питания, вы также узнаете, нормально ли развивается ваш малыш. Для этого вы всегда должны регулярно проверять своего ребенка к врачу.

Рекомендации по лечению недоедания у детей

Согласно руководству, Министерство здравоохранения Индонезии делит борьбу с недоеданием у детей на 3 этапа.

1. Фаза стабилизации

Фаза стабилизации - это состояние, когда клиническое и метаболическое состояние ребенка не полностью стабильно.

На выздоровление уходит 1-2 дня, а то и больше в зависимости от состояния здоровья ребенка.

Целью фазы стабилизации является восстановление функции нарушенных органов и нормализация пищеварения ребенка.

На этом этапе детям будет предоставлена ​​специальная формула в виде F 75 или ее модификации с подробностями:

• Сухое обезжиренное молоко (25 г)
• Сахар (100 гр)
• Растительное масло (30 гр)
• Раствор электролита (20 мл)
• Дополнительная вода до 1000 мл

Фаза стабилизации может быть проведена следующими способами:

Небольшое, но частое кормление смесью

Специальная формула дается понемногу, но часто.

Этот метод может помочь предотвратить низкий уровень сахара в крови (гипогликемию) и не нагружает пищеварительный тракт, печень и почки.

Смесь для кормления каждый день

Специальная формула давалась в течение 24 часов подряд. Если делать каждые 2 часа, это означает, что подарков в 12 раз больше.

Если это делать каждые 3 часа, значит, подарков 8 раз.

Грудное молоко дается после молока особой молочной смеси.

Если ребенок может закончить полученную порцию, давать специальную смесь можно каждые 4 часа. Автоматически происходит 6-кратное кормление.

Если ребенок все еще находится на грудном вскармливании, кормление грудью можно проводить после того, как ребенок получил специальную смесь.

Родителям стоит обратить внимание на правила подачи таких формул, как:

• Лучше использовать чашки и ложки, чем молочные бутылки, даже если ребенок еще младенец.
• Используйте пипетку для детей с очень слабыми заболеваниями.

2. Переходный этап

Переходная фаза - это время, когда изменения в кормлении не вызывают проблем для состояния ребенка.

Переходная фаза обычно длится 3-7 дней при введении специальной молочной смеси в виде F 100 или ее модификации.

Содержимое формулы F 100 включает:

• Сухое обезжиренное молоко (85 гр) 1 нед.
• Сахар (50 гр)
• Растительное масло (60 гр)
• Раствор электролита (20 мл)
• Дополнительная вода до 1000 мл

Переходную фазу можно осуществить следующими способами:

• Давать специальную формулу с частой периодичностью и небольшими порциями. По крайней мере, каждые 4 часа.
• Объем введенного объема в первые 2 дня (48 часов) остается на уровне 75 франков.
• Грудное молоко продолжают давать после того, как ребенок закончил прием смеси.
• Если достигнут объем подачи специальной смеси, это означает, что ребенок готов вступить в фазу реабилитации.

3. Этап реабилитации

Фаза реабилитации - это период, когда у ребенка нормализуется аппетит и ему можно давать твердую пищу перорально или перорально.

Однако, если ребенок не может полностью принимать пищу орально, введение можно проводить через зонд для кормления (NGT).

Эта фаза обычно длится 2-4 недели, пока индикатор нутритивного статуса не достигнет -2 SD при введении 100 F.

В переходной фазе давать F 100 можно, увеличивая объем каждый день. Это делается до тех пор, пока ребенок не сможет закончить порцию.

F 100 - это общая энергия, необходимая ребенку для роста и полезная для кормления на более позднем этапе.

Постепенно, позже можно начинать добавлять порцию детского меню с плотной консистенцией, уменьшая подачу на 100 фр.

Рекомендации по лечению детей с недоеданием в домашних условиях

После проведения рекомендованного лечения можно сказать, что ребенок излечился, если вес / вес тела или вес / вес тела больше -2 SD.

Даже в этом случае необходимо соблюдать правильные правила кормления.

Для родителей они могут применять режим питания ребенка, такой как:

• Обеспечьте небольшую порцию еды, часто соответствующей возрасту.
• Регулярно вовремя приводите детей в порядок. В первый месяц - раз в неделю, во второй - раз в 2 недели, а в третьем-четвертом месяцах - 1 раз в месяц.

Кроме того, родители также могут сделать для детей примеры из следующих рецептов:

Формула из бобов мунг

Материалы:

• 25 гр рисовой муки
• Зеленая фасоль или фасоль 60 г
• Сахар 15 гр
• Растительное масло 10 гр
• Йодированная соль и вода по вкусу.

Как сделать:

1. Зеленую фасоль отварить в 4 стаканах кипяченой воды 30 минут.
2. После приготовления измельчите через проволочное сито.
3. Смешайте рисовую муку, сахар, масло, соль и холодную воду до 50 мл (1/4 стакана).
4. Положите его в измельченную вареную стручковую фасоль, затем перемешайте, пока она не станет готовой на медленном огне.

Тофу и куриные смеси

Материалы:

• Тофу 55 гр
• 40 гр рисовой муки
• Сахар 20 гр
• Растительное масло 15 гр
• Курица 70 гр
• Йодированная соль и вода по вкусу.

Как сделать:

1. Варить тофу и курицу в 500 мл воды до готовности примерно 10 минут.
2. После приготовления измельчите, используя проволочное сито или измельчите в порошок.
3. Добавьте рисовую муку, сахар, масло и соль и продолжайте готовить, помешивая, на слабом огне в течение 5 минут.

Чтобы предотвратить недоедание, всегда регулярно консультируйтесь со своим детским врачом.

Икс