Хотите быть веганом? убедитесь, что вы не испытываете этого состояния

Веганская диета, основанная на использовании только растительных продуктов, часто считается самым здоровым образом жизни. Однако оказывается, что не каждый может стать веганом. Существует ряд заболеваний, которые мешают вам вести такой образ жизни.

В чем разница между веганом и вегетарианцем?

Веганский образ жизни отличается от вегетарианского. Иногда вегетарианец все еще употребляет рыбу, молоко или яйца.

Веганы не употребляют яйца, молоко, рыбу, мед и даже не используют продукты из шкур и шкур животных.

Может быть полезно придерживаться вегетарианской или веганской диеты, но вы все равно рискуете столкнуться с дефицитом ряда питательных веществ.

Вы должны найти другие альтернативы, чтобы удовлетворить потребление белка, железа, кальция и витамина B12, которых на самом деле больше в животных источниках.

Ссылаясь на веганскую страницу, белок можно получить из орехов и семян. Между тем, когда вы станете веганом, вы также сможете получать кальций, употребляя брокколи, тофу и соевый сок.

Железо богато шпинатом, соевыми продуктами и горохом. В то время как витамин B12 получают из обогащенных продуктов или добавок.

Вы не должны быть веганом, если …

Есть несколько причин, по которым кто-то должен быть веганом. Считается, что такой образ жизни может защитить животных, быть более экологически чистым и снизить риск сердечных заболеваний, рака толстой кишки, диабета, заболеваний почек, гипертонии и ожирения.

Однако есть некоторые условия, которые мешают вам вести веганский образ жизни. Вот среди них.

1. Дефицит витамина B12

Для людей с дефицитом витамина B12 соблюдение веганской диеты может быть еще более напряженным, поскольку почти все источники витамина B12 поступают от животных.

Вам необходимо принимать добавки или продукты, обогащенные витамином B12, чтобы предотвратить ухудшение этого состояния.

2. Дефицит цинка

Вегетарианцы и веганы подвергаются большему риску развития дефицита цинка, потому что содержание фитатов в овощах может мешать усвоению минералов.

Дефицит цинка может даже усугубиться, если вы полностью перестанете есть продукты животного происхождения.

3. Аллергия на сою.

Соя используется в большом количестве вегетарианских и веганских пищевых продуктов. Может быть трудно быть веганом, если у вас аллергия на белок сои.

В результате выбор продуктов, которые вы можете съесть, очень ограничен.

4. Аллергия на арахис.

Как и соевые бобы, бобы также используются в качестве сырья для вегетарианских и веганских закусок. Сильная аллергия на арахис может вызвать опасную реакцию организма.

Если вы случайно съедите веганские продукты, содержащие орехи, это состояние может быть даже фатальным.

5. Страдать синдром раздраженного кишечника (СРК)

Веганская диета состоит из овощей, фруктов и других растительных ингредиентов с высоким содержанием клетчатки. Высокое потребление клетчатки может вызвать симптомы у людей с СРК.

Исследование, проведенное в 2017 году, также показало, что вегетарианская диета связана с симптомами этого заболевания.

Вышеуказанные различные условия на самом деле не мешают вам полностью стать веганом. Однако вы должны действительно обращать внимание на тип и количество потребляемой пищи, чтобы не вызвать проблем со здоровьем.

Если вы хотите вести веганский образ жизни в этих условиях, первым делом вам следует обратиться к врачу.

Убедитесь, что вы осведомлены о потенциальных рисках для здоровья, чтобы здоровый веганский образ жизни не навредил вам.