Оглавление:
- Высокий холестерин - основная причина инсульта
- Ежедневное употребление одного яйца может предотвратить инсульт
- Разве яйца не богаты холестерином?
Инсульт - одно из неинфекционных заболеваний, вызывающих смерть в Индонезии. Согласно данным фундаментального исследования здоровья (Riskesdas) Министерства здравоохранения за 2013 год, число больных инсультом в Индонезии достигло более двух миллионов. Но это не значит, что инсульт нельзя предотвратить. Риск развития сердечных заболеваний и инсульта можно контролировать, соблюдая здоровую и сбалансированную диету и регулярно занимаясь физическими упражнениями. Одно из простых изменений в диете, которое вы можете внести, чтобы предотвратить риск этого смертельного заболевания, - это регулярно есть одно яйцо в день. Вы знаете, разве яйца не богаты холестерином?
Высокий холестерин - основная причина инсульта
Среди нескольких известных факторов риска сердечных заболеваний высокий уровень холестерина ЛПНП является одним из наиболее важных факторов риска. Несколько исследований показали, что высокий уровень холестерина может значительно увеличить риск развития ишемической болезни сердца и инсульта.
Диета определяет уровень холестерина ЛПНП в организме, поэтому людям рекомендуется придерживаться здоровой и сбалансированной диеты. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует потреблять не более чем 300 мг холестерина каждый день, чтобы свести к минимуму риск сердечных заболеваний.
Ежедневное употребление одного яйца может предотвратить инсульт
В исследовании, проведенном в США, было собрано и проанализировано несколько исследований с 1982 по 2015 год, в которых приняли участие более 275 000 участников из разных стран. В большинстве рассмотренных исследований изучалась связь между количеством потребляемых яиц и риском сердечных заболеваний и инсульта.
Исследование показало, что люди, которые ели одно яйцо в день, имели на 12 процентов меньший риск инсульта по сравнению с людьми, которые ели менее двух яиц в неделю. Этот пониженный риск инсульта влияет на оба типа инсульта, а именно ишемический инсульт и геморрагический инсульт. Однако исследователи не обнаружили значительной зависимости между количеством потребляемых яиц и риском сердечных заболеваний.
Разве яйца не богаты холестерином?
Это правда, что куриные яйца - это один из продуктов с высоким содержанием холестерина, особенно в желтке. Один яичный желток содержит около 186 мг холестерина., а рекомендуемый суточный предел потребления холестерина - 300 мг. Кроме того, яичные желтки содержат фосфатидилхолин, который затем преобразуется организмом в соединение, которое может увеличить риск сердечного приступа, инсульта или смерти.
Но с другой стороны, яйца также содержат много других питательных веществ, таких как минералы, белок и ненасыщенные жирные кислоты, которые могут снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Яйца также содержат антиоксиданты, которые могут уменьшить окислительный стресс и воспаление, и содержат витамины A, D и E. Витамин E снижает риск сердечного приступа и предотвращает образование тромбов в артериях.
Несмотря на то, что яйца содержат много холестерина, имейте в виду, что насыщенные жиры на самом деле играют гораздо большую роль в повышении уровня холестерина в организме. Вам также рекомендуется ограничивать потребление яиц в день. Потребление всего двух яиц превышает рекомендуемый предел, не говоря уже о холестерине, который мы получаем из других продуктов. Кроме того, сбалансируйте потребление яиц с другими полезными продуктами, такими как овощи и фрукты.
