Можно ли есть морепродукты во время беременности? & бык; привет здоровый

Многие люди в Индонезии все еще верят в некоторые продукты, которых следует избегать во время беременности, например, в рыбу. Некоторые люди считают, что употребление рыбы во время беременности вызовет у ребенка рыбный запах. Однако это всего лишь наследственное убеждение, которое не может быть научно доказано. С научной точки зрения, рыба необходима во время беременности как источник белка, необходимого для роста и развития плода.

Действительно, есть несколько видов рыбы, употребление которых необходимо ограничить. Это связано с тем, что некоторые виды рыб содержат большое количество ртути, которая может нанести вред плоду, а не потому, что рыба вызывает у ребенка рыбный запах. Кроме того, нужно учитывать, как приготовить рыбу. Беременным женщинам следует избегать употребления в пищу сырой рыбы или рыбы, которая не была полностью приготовлена, потому что в этой рыбе могут содержаться бактерии, которые могут нанести вред плоду и беременным женщинам.

Можно ли есть морепродукты во время беременности?

Если вы ограничите то, что вам следует есть, это может сузить ваш выбор и потребление. Беременным женщинам следует есть разнообразную здоровую пищу. Рыба или морепродукты - один из продуктов, богатых питательными веществами, и беременным женщинам следует добавлять их в свой рацион.

Беременным женщинам очень разрешено есть морепродукты. Хотя не все морепродукты безопасны для беременных, они содержат питательные вещества, которые необходимы беременным женщинам. Морепродукты, такие как рыба и моллюски, являются источником белка, железа и цинка, которые необходимы для роста и развития плода. Потребности женщин в железе и белке увеличиваются во время беременности по сравнению с тем, что было до беременности, чтобы поддержать рост ребенка, физические изменения у беременных женщин, а также помочь предотвратить анемию во время беременности.

Кроме того, морепродукты также содержат омега-3 жирные кислоты, в том числе докозагексановую кислоту (ДГК), которая очень необходима для развития мозга ребенка, особенно в третьем триместре, когда мозг ребенка развивается очень быстро. Омега-3 в морепродуктах также может уменьшить кровотечение и риск преждевременных родов. Богатая рыбой диета также может снизить риск сердечных заболеваний за счет снижения уровня свертывания крови и триглицеридов (жиров в крови), а также снижения артериального давления, если у вас уже было высокое артериальное давление.

Но некоторые виды морепродуктов, например хищная рыба, содержат большое количество ртути. Ртуть со временем может накапливаться в вашем кровотоке. Слишком много ртути в кровотоке может повредить развивающийся мозг и нервную систему ребенка. Поэтому выбирайте те морепродукты, которые не содержат большого количества ртути, особенно во время беременности.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) рекомендует беременным женщинам съедать не менее 8-12 унций (340 граммов) или около 2-3 порций в неделю различных видов морепродуктов с низким содержанием ртути.

Каких морепродуктов следует избегать беременным?

Хотя морепродукты имеют много преимуществ, вам следует избегать некоторых видов морепродуктов во время беременности. Некоторые виды морепродуктов содержат большое количество ртути, а рыба, обитающая в загрязненных озерах или реках, также может содержать вредные химические вещества. Не ешьте такую ​​рыбу или морепродукты. Ртуть может повредить мозг, почки и развитие центральной нервной системы плода. Ртуть может проникнуть через плаценту и нанести вред плоду. В целях безопасности вам следует избегать или ограничивать потребление определенных видов морепродуктов во время беременности.

Типы морепродуктов, которые едят не менее 8-12 унций в неделю: тилапия, треска, лосось, крабы, креветки, сардины, тунец и моллюски.

Избегайте употребления таких морепродуктов, как акула, рыба-меч, королевская макрель, кафельная рыба, марлин и сырая рыба, как в суши и сашими.

Как безопасно есть морепродукты во время беременности?

Хотя ртуть может нанести вред развитию мозга ребенка, употребление в пищу морепродуктов с низким содержанием ртути в среднем во время беременности не вызывает проблем. Пока вы избегаете употребления морепродуктов, которые, как известно, содержат много ртути или загрязнены загрязняющими веществами, употребление морепродуктов может быть частью вашего здорового питания во время беременности.

Вот несколько советов, как безопасно есть морепродукты во время беременности:

• Избегайте крупных или хищных рыб, таких как акулы, королевская макрель или рыба-меч, чтобы избежать высокого воздействия ртути.
• Также избегайте употребления сырой рыбы или моллюсков. Сырая рыба и моллюски содержат бактерии или вирусы, которые могут нанести вред вам и вашему плоду.
• Готовьте морепродукты до идеальной готовности. Готовьте рыбу или другие морепродукты при внутренней температуре 63 ° C, чтобы снизить риск пищевого отравления. Рыба готовится до тех пор, пока она не изменит цвет и не разделится мясо. Готовьте креветки и омаров, пока мясо не станет слегка беловатым. Готовьте моллюсков и устриц, пока их раковины не откроются, и выбросьте все моллюски или устрицы, которые не открылись.
• Выбирайте свежую рыбу хорошего качества с чистыми глазами, неповрежденной чешуей, ароматом пресной соленой воды, жевательным мясом или шлифовкой после прессования, низкой температурой (ниже 4 ° C) без кристаллов льда. Поместите рыбу в морозилку, если она не готовится сразу.