Водорастворимые витамины и жирорастворимые витамины, в чем разница?

Витамины - одно из питательных веществ, необходимых организму для оптимального функционирования. Есть шесть витаминов, которые необходимы организму, а именно A, B, C, D, E и K. Каждый из этих витаминов подразделяется на две разные группы: водорастворимые витамины и жирорастворимые витамины.

Витамины B и C - водорастворимые витамины. Между тем, витамин A, витамин D, витамин E и витамин K включены как жирорастворимые витамины. Обе эти группы витаминов необходимо употреблять в соответствующих количествах. Итак, в чем разница между водорастворимыми и жирорастворимыми витаминами?

В чем разница между водорастворимыми витаминами и жирорастворимыми витаминами?

По растворителю

Уже по названию можно сказать, что растворители этих двух групп витаминов различны. Однако почему витамины должны растворяться в организме? Без растворения поступающие витамины не могут использоваться организмом должным образом. Различные типы растворителей обрабатывают витамины по-разному, поэтому вы можете ощутить их преимущества.

Жирорастворимые витамины (A, D, E, K) - это типы витаминов, которые обрабатываются жиром. Попадая в пищеварительную систему, эти витамины проходят через лимфатическую систему, а затем циркулируют в кровотоке. Если в организме меньше жира, усвоение витаминов A, D, E и K будет нарушено.

Между тем, водорастворимые витамины - это витамины, которые обрабатываются водой. Этот вид витаминов легче перерабатывается в организме. Организм немедленно усваивает витамины B и C в кровоток. Кроме того, этот витамин немедленно свободно циркулирует в кровотоке.

Как хранить

После всасывания в организм витамины A, D, E и впоследствии будут накапливаться в жировых клетках и печени. Этот витамин может храниться в течение длительного времени, чтобы организм мог использовать его в будущем.

С другой стороны, водорастворимые витамины не могут храниться в организме. Таким образом, организму легче восполнять дефицит водорастворимых витаминов, потому что организм не может хранить свои запасы. «Запасы» водорастворимых витаминов необходимо ежедневно пополнять из рациона или витаминных добавок, чтобы предотвратить дефицит.

Способ его удаления с тела

Из организма выводится очень мало жирорастворимых витаминов. Этот вид витамина откладывается в жире и печени в качестве резерва, когда он понадобится позже.

Эти свойства сильно отличаются от водорастворимых витаминов. Водорастворимые витамины очень свободно циркулируют в кровотоке, поэтому они легче выводятся из организма. Этот витамин выводится из организма через почки. Затем почки будут распределять оставшиеся лишние витамины с мочой.

Токсичные свойства

Жирорастворимые витамины долго сохраняются в организме. Если вы продолжите потреблять слишком много, уровень может повыситься и нанести вред организму. Избыток этого витамина может иметь токсические или токсические эффекты. Например, избыток витамина А может вызвать головные боли, головокружение, тошноту, боль в животе, раздражение и проблемы со зрением, сухость во рту, боль и / или слабость костей и анорексию.

С другой стороны, очень редко избыток водорастворимых витаминов может причинить вред. Потому что любой избыток водорастворимого витамина будет немедленно выводиться с мочой и потом с помощью почек. Кроме того, организм с меньшей вероятностью накапливает большое количество водорастворимых витаминов.