Ежедневное употребление фруктового сока не обязательно полезно для здоровья. Это почему?

Для некоторых любимым напитком является фруктовый сок. Это потому, что на вкус он освежающий, и большинство людей считает его полезным. Однако не многие люди знают, что фруктовые соки содержат большое количество сахара. Есть даже соки, которые могут содержать сахар и калорийность, близкие к обычным безалкогольным напиткам. Уровни витаминов и антиоксидантов в соке не могут покрыть высокий уровень сахара в этих напитках.

Будьте осторожны с фруктовыми соками с высоким содержанием сахара.

Когда вы едите фрукт без сока, вам нужно приложить усилия, чтобы его пережевать и проглотить. Сахар, содержащийся в фруктах, также связывается со структурой волокон, которые разрушаются при медленном переваривании в пищеварительном тракте. По этим различным причинам сахар, содержащийся в фруктах, всасывается в печень в не слишком большом количестве и может быть переварен печенью должным образом.

Однако, если вы употребляете фруктовый сок, вы можете употреблять сразу несколько фруктов в стакане фруктового сока. Это приводит к усвоению и переработке печенью большого количества сахара.

Сахар, содержащийся во фруктах, - это фруктоза. Печень - единственный орган, способный перерабатывать большое количество фруктозы. Когда печень перерабатывает чрезмерное количество фруктозы, часть ее может превращаться в жир.

В дополнение к фруктозе, содержащейся во фруктах, при приготовлении сока вы можете добавить подсластитель, например сахарный песок или сгущенное молоко. Что ж, это то, что втайне делает ваш фруктовый сок менее полезным.

Хотя небольшое количество фруктового сока можно считать безопасным для здоровых и активных людей, чрезмерное употребление может быть вредным для людей, страдающих ожирением или другими метаболическими заболеваниями, такими как диабет (диабет), поскольку высокий уровень сахара во фруктовых соках может усугубить ситуацию. их. болезнь.

Влияние фруктового сока на массу тела

Разнообразие продуктов и напитков, которые вы потребляете, может по-разному влиять на чувство голода. Когда вы едите твердую пищу, мозг реагирует, создавая ощущение сытости.

Однако, согласно исследованиям, когда вы пьете жидкий напиток, например фруктовый сок, это не влияет на чувство сытости. В результате, даже если ваш фруктовый сок уже высококалорийный, вы не будете чувствовать себя таким же сытым, как при употреблении твердой пищи. Это может привести к тому, что вы в конечном итоге будете пить больше или перекусить другими продуктами. Конечно, в результате вы получите больше калорий.

Слишком много калорий, которые не превращаются в энергию, повлияет на набор веса. Таким образом, вместо того, чтобы похудеть, употребление лишнего сока может заставить вас набрать вес.

Лучше есть настоящие фрукты, чем пить фруктовый сок

В целом, употребление фруктового сока безопасно для некоторых людей. Однако для других людей с определенными заболеваниями, такими как диабет и избыточный вес, лучше есть цельные фрукты, чем употреблять фруктовые соки. Это сделано для того, чтобы вы могли продолжать безопасно употреблять витамины и антиоксиданты, содержащиеся во фруктах, и избегать повышенного уровня сахара.

Полезные советы по употреблению фруктового сока

Успокойтесь, это не значит, что вам вообще не следует пить фруктовый сок. Чтобы обойти скрытую опасность фруктового сока, вы можете воспользоваться следующими советами.

Сделайте дома свой любимый фруктовый сок, чтобы знать точный состав.
Избегайте использования сахара или искусственных подсластителей.
Добавьте натуральные ингредиенты для придания аромата. Например, с медом, корицей, листьями мяты или имбирем.