Оглавление:
- Масло канолы помогает похудеть
- Однако помните об опасности для здоровья.
- Выберите рапсовое масло холодного отжима
Масло канолы - одно из наиболее полезных масел для приготовления пищи, поскольку оно содержит 63% мононенасыщенных жиров. Мононенасыщенные жиры могут снизить уровень плохого холестерина ЛПНП, что может снизить риск сердечных заболеваний.
Хотя его преимущества весьма полезны, масло канолы не обязательно следует включать в свой рацион.
Масло канолы помогает похудеть
Исследование, опубликованное в Medical Daily, показывает, что замена обычного растительного масла маслом канолы может помочь уменьшить жир на животе всего за четыре недели.
В это исследование был включен 101 человек с растянутым животом и окружностью талии выше нормального размера. Затем каждого из них попросили придерживаться здоровой диеты в течение 4 недель, включив масло канолы в свой ежедневный рацион. Каждая порция еды участников не забывала корректировать свои потребности в калориях в зависимости от массы тела и, конечно же, не превышала их суточные потребности в калориях.
Пенни М. Крис-Этертон, руководитель исследовательской группы, сказала, что лишний жир в области живота и масса тела участников были значительно уменьшены после диеты с маслом канолы.
Масло канолы богато мононенасыщенными жирами и линолевой кислотой, которые помогают сбросить вес. Согласно отчету Health Line, другие исследования показывают, что диета с высоким содержанием мононенасыщенных жиров может привести к потере веса, эквивалентной диете с низким содержанием жиров.
Однако помните об опасности для здоровья.
Растительные масла, содержащие мононенасыщенные жиры, такие как масло канолы, могут снизить риск сердечных заболеваний. С другой стороны, масло канолы богато линолевой кислотой. Линолевая кислота является производным омега-6 жирных кислот, которые при чрезмерном потреблении могут увеличить риск многих проблем со здоровьем.
Масло канолы не идеально подходит для жарки при высоких температурах. При нагревании омега-6, содержащиеся в этом масле, окисляются и вырабатывают эйкозаноидные соединения, вызывающие воспаление. Воспаление может увеличить факторы риска некоторых серьезных заболеваний, таких как болезни сердца, артрит, депрессия и даже рак. Воспаление, вызванное омега-6, также может повредить структуру ДНК.
Кроме того, около 90% нефтепродуктов канолы на рынке производится из генетически модифицированных (ГМО) растений канолы. Большая часть масла канолы обрабатывается с использованием неестественных методов обработки с использованием чрезвычайно высоких температур, дезодорации (процесса дезодорирования) и обработки с использованием химического растворителя гексана, который токсичен для организма.
В процессах рафинирования масла также часто добавляется небольшое количество трансжиров. Одно исследование показало, что масло канолы содержит около 0,56-4,2% трансжиров. Этот вид жира очень опасен для организма. Один из них может увеличить риск сердечных заболеваний.
Выберите рапсовое масло холодного отжима
Если вы хотите попробовать масло канолы, убедитесь, что вы выбрали органическое масло холодного отжима. Этот вид масла канолы не подвергается опасному производственному процессу и, следовательно, не содержит вредных трансжиров.
Безопасная диета - это разумный выбор продуктов с высоким содержанием питательных веществ, которые являются здоровыми и сбалансированными. Не забывайте регулярно заниматься спортом, если хотите похудеть здоровым образом.
Икс
