Самый полезный источник углеводов: рис, лапша, хлеб или макаронные изделия?

Те из вас, кто сидит на диете, соблюдают специальную диету или страдают аллергией, определенно не могут небрежно выбирать источники углеводов. Проблема в том, что выбранный вами источник углеводов действительно определяет ваше здоровье. Неправильный выбор основных продуктов питания может иметь серьезные последствия, например, резкий рост сахара в крови. Что ж, обратите внимание на следующую информацию, чтобы знать, какие из самых полезных углеводов вы можете выбрать.

Сравните рис, лапшу, макароны и хлеб

Большинство основных продуктов питания получают из цельного зерна. Например, рис из риса или лапша, макароны и хлеб из пшеничной муки. Чтобы сравнить, какие углеводы самые полезные для здоровья, вы должны учитывать, сколько калорий, клетчатки, витаминов и минералов они содержат. Вот подробности.

По калориям

В 100 граммах (примерно одной кулаке) белого риса вы можете получить 175 калорий. Между тем, из 100 граммов вареной яичной лапши можно получить 90 калорий. В 100 граммах приготовленных макарон, например спагетти или макарон, содержится 131 калория. Если вы выберете 100 граммов (три больших ломтика) белого хлеба, вы получите 265 калорий.

Итак, можно сделать вывод, что употребление риса и белого хлеба может сделать вас более сытым, потому что калорий, как правило, больше. Между тем, если вы пытаетесь похудеть, лапша и макароны - вариант с более низкой калорийностью.

Однако обычно люди обычно едят большие порции лапши и макаронных изделий, чтобы насытиться. Фактически, если вы едите в избытке лапшу и макароны, вы можете получить больше калорий, чем 100 граммов риса или хлеба.

Что касается клетчатки

В 100 граммах белого риса содержится 0,4 грамма клетчатки. В 100 граммах вареной яичной лапши 1,2 грамма клетчатки. В таком же количестве макарон содержится 1,8 грамма клетчатки. В то время как три больших куска белого хлеба содержат 2,7 грамма клетчатки. Итак, для сравнения, хлеб и макароны это то, что содержит больше клетчатки для тела.

По витаминам и минералам

Белый рис богат витамином B6, кальцием, железом и магнием. Между тем, яичная лапша содержит витамин B12, витамин D, кальций, железо и магний. Из макарон можно получить витамин B12, железо и магний. По сравнению с другими источниками углеводов, белый хлеб содержит больше всего кальция и железа. Белый хлеб также содержит витамин B6, железо и магний.

Так что, если вам нужно много витаминов и минералов, белый хлеб может быть ответом. Однако имейте в виду, что витаминов и минералов, содержащихся только в основных продуктах питания, недостаточно для удовлетворения ваших ежедневных потребностей в питании. Вам по-прежнему необходимо употреблять другие источники витаминов и минералов. Например, овощи, фрукты, мясо и орехи.

Выбирайте для себя самые полезные источники углеводов

Любая основная пища, если ее употреблять в разумных количествах, может питать организм. Причина в том, что у каждого основного продукта есть свои преимущества и недостатки. Однако, если вам все же нужно выбирать между четырьмя источниками углеводов, отрегулируйте его в соответствии с вашими личными потребностями.

Предположим, у вас диабет. Мы рекомендуем вам выбирать источник углеводов с более низким содержанием калорий, например, макаронные изделия. Если у вас проблемы с пищеварением, вы можете есть углеводы с высоким содержанием клетчатки, а именно хлеб. Или вы хромаете из-за недостатка минералов? Яичная лапша и хлеб могут быть более разумным выбором. Между тем, если вам не хватает энергии или низкий уровень сахара в крови, белый рис поможет стабилизировать уровень сахара в крови, а также повысить уровень энергии.

Было бы даже лучше, если бы вы ежедневно меняли типы основных продуктов. Таким образом, вы сможете получить более широкий спектр питательных веществ. Старайтесь не слишком зацикливаться на рисе или хлебе.