Оглавление:
- Что такое палеодиета?
- Каковы преимущества палеодиеты?
- Как мне сесть на палеодиету?
- Примерное меню из палеодиеты
- На завтрак
- На обед
- Ужин
- Правда ли, что палеодиета полезнее?
Вы слышали о палеодиете? Может быть, вы часто слышите о различных типах диет, основная цель которых - улучшить здоровье тела и похудеть. Одним из широко известных видов диеты является палеодиета. Чем он отличается от других диет? Чтобы узнать это, обратитесь к следующему объяснению палеодиеты.
Что такое палеодиета?
Палеодиета или также известная как диета древнего человека (пещерный человекрацион питания) - это диета, которая адаптирует пищевые привычки наших предков в древние времена. Как следует из названия, эта диета следует диетическим привычкам людей в период палеолита (примерно от 2,5 миллионов до 10 тысяч лет назад).
Целью этой диеты является восстановление привычек человека в еде, как и у древних людей. Палеодиета считает, что человеческое тело лучше приспособлено к диете, подобной рациону древних людей (которые питались пищей во время охоты и собирательства), чем современной диете, в которой произошли изменения в более сложной сельскохозяйственной системе.
Каковы преимущества палеодиеты?
Из-за несовместимости изменений в способах получения пищи людьми сегодня у людей распространены такие заболевания, как ожирение, диабет и болезни сердца. Это согласуется с тем, что сказала Лорен Кордейн, доктор философии, написавший книгу. Палеодиета, что, употребляя в пищу продукты, подобные вашим предкам в доисторические времена, вы будете стройнее и меньше подвержены риску диабета, сердечных заболеваний, рака и других проблем со здоровьем, сообщает WebMD.
Кордайн также говорит, что, приняв палеодиету, вы можете снизить гликемическую нагрузку своего тела, добиться более здорового соотношения насыщенных жирных кислот и ненасыщенных жирных кислот, увеличить потребление витаминов и добиться баланса белков, жиров и углеводов. Вы также можете похудеть без сокращения калорий, приняв палеодиету, поскольку она богата белком и клетчаткой.
Как мне сесть на палеодиету?
Если вы хотите придерживаться палеодиеты, вам следует употреблять «натуральные» (не искусственные) продукты, такие как:
- Постное мясо
- Рыба, особенно рыба, богатая омега-3 жирными кислотами, такая как лосось, скумбрия и тунец.
- Фрукты
- Овощи
- Яйцо
- Орехи
- Цельное зерно
- Масла из фруктов и орехов, такие как оливковое масло, кокосовое масло или масло грецкого ореха.
Вам запрещено употреблять обработанные пищевые продукты, обработанные пищевые продукты или упакованные продукты питания любого типа. Также вам запрещено употреблять:
- Молоко и молочные продукты
- Пшеница, овес и ячмень
- Бобовые, такие как фасоль, чечевица, арахис и горох.
- Сахарный песок мелкого помола
- Соль
- Картофель
- Масло, подвергшееся большой обработке, например рапсовое масло.
Вам не нужно подсчитывать, сколько калорий вы должны съесть или сколько калорий вы должны ограничить, находясь на палеодиете. Фруктов, овощей и нежирного мяса должно хватить для удовлетворения ваших потребностей.
С самого начала эта диета должна быть для вас жесткой. Таким образом, когда вы впервые садитесь на эту диету, вам дается свобода. Вы можете есть все, что хотите, 3 дня в неделю. Или, если вы сразу приспосабливаетесь к палеодиете, вы можете бросить вызов себе, чтобы есть свободно только один день в неделю. Выглядит проще, правда?
Чтобы получить больше пользы от палеодиеты, вам, конечно, рекомендуется продолжать заниматься спортом. Упражнения могут помочь вам быстрее похудеть, поддерживать вес и поддерживать общее состояние здоровья.
Примерное меню из палеодиеты
Изменить свои привычки в еде может быть сложно. Однако, если вы хотите попробовать палеодиету, вы можете начать с приведенного ниже примерного меню.
На завтрак
Начать завтрак можно с простого в приготовлении блюда, а именно с омлета. Обжарьте лук, перец, грибы и брокколи в оливковом масле. Затем добавьте яйца, обогащенные омега-3, и кусочки куриной грудки.
На обед
Впервые можно попробовать приготовить салат с понравившимся вам составом из различных ингредиентов. Сделать его можно из смеси:
- Овощи и фрукты, такие как шпинат, зелень репы, перец, огурцы, морковь, авокадо, миндаль, яблоки и груши.
- Пищевые источники белка, такие как нежирное мясо, курица или морепродукты, такие как лосось, тунец, креветки.
- Оливковое масло и лимонный сок.
Ужин
Вы можете приготовить еду из лосося или филе жареную рыбу вместе со спаржей, брокколи и шпинатом, добавьте чеснок и оливковое масло, чтобы она была вкуснее. Помните, соль добавлять нельзя! Вы можете съесть самые разные фрукты в качестве десерта после обеда.
Правда ли, что палеодиета полезнее?
Употребляя здоровые пищевые ингредиенты, такие как фрукты и овощи, и избегая обработанных и упакованных продуктов, вы, конечно же, станете здоровее после палеодиеты. Исследование, которое длилось 12 недель или меньше в нескольких группах, соблюдающих палеодиету, показало, что палеодиета может снизить вес, улучшить толерантность к глюкозе, лучше контролировать артериальное давление и улучшить регуляцию аппетита.
Отсутствие соли и обработанных пищевых продуктов снижает содержание натрия в этой диете, что делает ее полезной для тех из вас, у кого высокое кровяное давление. Однако отсутствие в этой диете пшеницы, бобовых и молока может увеличить риск остеопороза и сердечных заболеваний. Молоко является источником кальция и витамина D в современных диетических привычках, где эти два питательных вещества важны для предотвращения остеопороза, особенно у женщин.
Может потребоваться все больше и больше исследований долгосрочных преимуществ и рисков для здоровья палеодиеты.
