5 видов питания и продуктов питания для больных талассемией

Талассемия - это генетическое заболевание, передающееся через кровь в семье. Лекарства от талассемии нет, но различные симптомы талассемии можно контролировать с помощью терапии и здорового образа жизни. Одна из вещей, которые необходимо учитывать для преодоления талассемии, - это выбор продуктов. Причина в том, что это заболевание часто вызывает проблемы с питанием у больных, поэтому последствия могут быть более фатальными. Итак, какие продукты рекомендуются для больных талассемией?

Больным талассемией нужно обращать внимание на потребление железа.

Люди с талассемией склонны к накоплению железа в организме. Обычно это происходит в результате тяжелых процедур лечения талассемии, а именно переливания крови.

Люди с легкой талассемией также могут поглощать излишки железа из пищи. Даже если всасывание железа из пищи не происходит в больших количествах, людям с талассемией - как легкой, так и тяжелой - все равно необходимо обращать внимание на потребление железа.

Избыток железа в организме, безусловно, может вызвать проблемы с вашими жизненно важными органами, такими как печень и сердце.

Исследование 2010 г., опубликованное в Нью-Йоркская академия наук сообщили, что проблемы с питанием, наиболее часто встречающиеся у людей с талассемией, связаны с дефицитом витаминов A, D, E, цинка и фолиевой кислоты.

Проблема недоедания, вызванная этим заболеванием, приводит к различным осложнениям талассемии, таким как ослабление иммунной системы организма и повышенный риск развития остеопороза. Между тем талассемия у детей и подростков может вызывать нарушения роста и развития и нарушения полового созревания.

Руководство по питанию для больных талассемией

К счастью, люди с талассемией могут вести более здоровый образ жизни, если они употребляют в пищу питательную пищу. Конечно, предлагаемый выбор продуктов питания должен соответствовать потребностям в питании больных талассемией.

Ниже перечислены питательные вещества, которые необходимо учитывать больным талассемией:

1. Утюг

Продукты с высоким содержанием железа считаются наиболее подходящим выбором для удовлетворения пищевых потребностей больных талассемией. Железо помогает в производстве гемоглобина, а также в производстве красных кровяных телец. Однако при выборе пищевых источников железа при талассемии необходимо учитывать качество самого типа железа.

В Журнал Академии питания и диетологии, пояснил, что потребность в железе при талассемии можно разделить на две части.

Люди с талассемия без переливания крови желательно сократить количество продуктов, содержащих много железа.

Между тем, пациенты с талассемией плановые переливания крови и хелатирование железа, нет необходимости в диете с низким содержанием железа. В этом случае считается, что диета с низким содержанием железа снижает качество жизни людей с талассемией.

Помните, что людям с талассемией нужно снизить потребление железа, а не полностью его избегать. Когда вы вообще не получаете железа, содержание цинка в организме также уменьшается.

Фактически, цинк очень важен для формирования иммунитета, поддержания здоровья костей и роста.

Тогда какой выбор продуктов питания необходимо сократить для людей с талассемией? Раньше нужно знать, что железо делится на 2 типа, а именно гемовое и негемовое. Гемовое железо легче усваивается организмом, в то время как негемовые типы должны быть полностью переварены, прежде чем они будут поглощены организмом.

Больным талассемией, которым не делают переливание крови, следует сократить потребление продуктов с гемовым железом, таких как:

• красное мясо (говядина, козлятина, баранина и свинина)
• лосось
• куриная грудка
• зеленые ракушки

В качестве замены вы можете выбрать продукты, содержащие негемовые типы железа, чтобы предотвратить избыточное накопление железа, например:

• Тофу
• продукты на основе пшеницы (цельнозерновой хлеб, печенье, овсяные хлопья)
• Красная фасоль
• чечевица
• брокколи
• шпинат
• яйцо
• даты

Больные талассемией также могут выбирать продукты или напитки, которые могут помочь снизить усвоение железа, например чай и молоко.

2. Цинк

Еще одно важное питательное вещество, которое должно содержаться в рационе больных талассемией, - это цинк. Этот минерал полезен для ускорения роста, поддержания иммунной системы и поддержания здоровья и прочности костей.

Цинк - это минерал, который не может накапливаться в организме, поэтому мы должны получать его из нашего ежедневного рациона. Вы можете получать цинк с пищей и напитками, например:

• красное мясо
• орехи
• яйцо
• сыр
• молоко
• крупы из пшеницы

Однако имейте в виду, что потребление мяса больными талассемией все же следует ограничивать из-за высокого содержания в нем железа. Вы можете сначала проконсультироваться с врачом о дозировке цинка и железа, сбалансированной в вашем ежедневном меню.

3. Витамин D

Дефицит витамина D также часто встречается у людей с талассемией. Фактически, витамин D играет роль в поглощении минералов в костной и зубной ткани, поддержании выносливости и борьбе с различными заболеваниями, которые могут возникнуть из-за ослабленной иммунной системы из-за талассемии. Витамин D также может снизить активность систем, контролирующих ваше кровяное давление.

Поэтому убедитесь, что больные талассемией получают достаточно пищи с достаточным количеством витамина D для поддержания общего состояния здоровья. Вы можете получить витамин D через такие продукты, как:

• яйцо
• молоко
• йогурт
• тунец
• лосось
• хлопья
• печень говяжья
• рыбий жир
• апельсиновый сок

Молочные продукты являются правильным выбором для людей с талассемией, поскольку они снижают чрезмерное всасывание железа из пищи, но при этом приносят пользу организму как источник кальция для укрепления костей.

4. Витамин Е

Витамин Е обладает антиоксидантной функцией, которая заключается в предотвращении повреждения клеток свободными радикалами, которые обычно образуются, когда организм подвергается воздействию ультрафиолетовых лучей, сигаретного дыма и загрязнения окружающей среды, которые являются основными причинами различных видов рака.

Витамин Е также обладает иммунной функцией, которая защищает организм от болезней. Этот витамин также играет важную роль в поддержании здоровья и функций различных клеток организма.

Хорошими источниками витамина Е при талассемии являются пищевые продукты, содержащие полезные жиры, такие как:

• растительное масло
• кукурузное масло
• семян подсолнечника
• подсолнечное масло
• миндальный орех
• фундук
• авокадо
• молочные продукты
• хлопья
• яйцо

5. Витамин С

Витамин C - это витамин, который нельзя пропускать в ежедневном рационе больных талассемией. Этот витамин необходим для роста и восстановления клеток костей, зубов и кожи. Витамин С также защищает ваше тело от различных инфекций, поскольку поддерживает функцию иммунной системы.

Кроме того, витамин С действует как антиоксидант, который помогает предотвратить повреждение клеток свободными радикалами. Источниками пищи с высоким содержанием витамина С являются овощи и фрукты, такие как апельсины, клубника, папайя и клубника.

Витамин С увеличивает усвоение железа, которое играет важную роль в функциях вашего тела. Железо помогает вырабатывать гемоглобин - часть красных кровяных телец, переносящую кислород. Витамин С также помогает в производстве красных кровяных телец. Тем не мение, Избегайте употребления пищевых источников витамина С вместе с продуктами, содержащими источники железа. для больных талассемией. Это необходимо для предотвращения чрезмерного поглощения железа.