Руководство по приготовлению, обработке и кормлению детского питания

С рождения до шести месяцев суточная доза ребенка обеспечивается исключительно грудным вскармливанием. Наряду с растущими потребностями ребенка в питательных веществах ему потребуется другая пища, кроме грудного молока. Для оптимального кормления малышей вам необходимо усвоить всю следующую важную информацию.

Зачем младенцам в возрасте 6 месяцев еще один прием?

Исключительное грудное вскармливание - лучшая еда для малышей, рожденных до шести месяцев. В период исключительно грудного вскармливания вам не рекомендуется давать вашему малышу какую-либо другую еду или питье.

Это связано с тем, что в возрасте менее шести месяцев исключительно грудное вскармливание может удовлетворить ежедневные потребности ребенка в питании.

Однако после шести месяцев эти запасы питательных веществ заканчиваются, и одно только грудное вскармливание уже не может удовлетворить потребности ребенка.

Это причина того, почему детям с 6-месячного возраста необходимо употребление прикорма или прикорма.

Как следует из названия, этот прикорм дают вместе с грудным молоком. Другими словами, даже если для вашего малыша уже не время получать исключительно грудное вскармливание, грудное молоко все же следует давать.

Прикорм кажется переходным или переходным периодом для младенцев после того, как раньше они получали только грудное молоко.

Перед тем, как на самом деле есть твердую пищу для семейной еды, прикорм помогает младенцам адаптироваться, при этом им по-прежнему дают грудное молоко и детскую смесь.

Вы также можете отрегулировать прикорм для младенцев в соответствии с графиком MPASI в зависимости от возраста ребенка.

Если вы обнаружите, что есть что-то, что заставляет вас вводить твердую пищу вашему ребенку в возрасте до шести месяцев, лучше сначала проконсультироваться с врачом.

Выбор еды для малышей

Прикорм (MPASI) младенцев до двухлетнего возраста можно проводить постепенно.

Вы можете начать с придания консистенции измельченной, измельченной твердой пищи, чтобы потом ребенок мог есть семейную пищу.

Приготовить еду для вашего малыша на самом деле легко, если вы знаете правильные варианты. В Руководстве по сбалансированному питанию Министерства здравоохранения Республики Индонезия описываются различные ингредиенты пищевых продуктов для младенцев, а именно:

• Полноценные твердые добавки, состоящие из основных продуктов питания, гарниров из животных, овощных гарниров, овощей и фруктов.
• Простой прикорм, состоящий из основных продуктов питания, гарниров из животных или овощей, овощей или фруктов.

С другой стороны, нельзя полностью обратить внимание на состав пищевых ингредиентов вашего малыша, не зная хороших критериев.

Министерство здравоохранения Индонезии разъясняет критерии хорошего прикорма для младенцев, в том числе:

• Плотная энергия, белок и микроэлементы, которых не хватает в грудном молоке, такие как железо, цинк, кальций, витамин А, витамин С и фолиевая кислота.
• Не содержит острых специй и использует достаточно сахара, соли, ароматизаторов, красителей или консервантов.
• Легко есть и любят младенцы.

Что ж, в качестве объяснения, вот несколько вариантов еды, которые вы можете предложить младенцам:

1. Фрукты и овощи

Предоставление младенцам различных фруктов и овощей разрешается с момента, когда ребенок получает пищу, отличную от грудного молока, в качестве введения в возрасте 6 месяцев.

Младенцы, которым чаще дают разные хорошие и полезные фрукты и овощи, с большей вероятностью будут наслаждаться этой пищей во взрослом возрасте.

Между тем, если вы откладываете давать фрукты и овощи до тех пор, пока ребенок не станет немного старше, обычно он откажется, и ему сложнее полюбить.

Помимо того, что они богаты питательными веществами, такими как витамины, минералы и клетчатка, овощи и фрукты также делают пищу более красивой для детей от 6 месяцев.

Это связано с тем, что смесь овощей и фруктов может придать цвет блюдам, которые вы подаете. Если кажется, что ваш малыш отказывается от овощей или фруктов, которые вы ему даете, вам следует набраться терпения и не заставлять его.

Попробуйте дать другое меню MPASI, а через несколько дней подайте те же овощи или фрукты.

Обычно вам нужно кормить ребенка одними и теми же овощами или фруктами не менее 10-15 раз, прежде чем решить, нравятся они ему или нет.

В период знакомства с разными видами хороших и хороших овощей и фруктов можно давать малышам самые разные вкусы.

Начиная с овощей или фруктов, которые могут быть сладкими, кислыми или горькими.

Этот метод поможет вашему малышу постепенно научиться и привыкать к различным вкусам еды.

2. Источники животного белка

Выбор белков для младенцев из категории животных включает красное мясо, курицу, говяжью печень, куриную печень, яйца, морепродукты и сыр для младенцев.

Мясо - хороший источник питательных веществ, включая железо, цинк и витамин D. Как объяснялось ранее, запасы железа у ребенка заканчиваются в возрасте шести месяцев.

Вот почему включение железа в ежедневный рацион ребенка важно для удовлетворения его потребностей.

Помимо мяса, морепродукты не менее хороши для грудного вскармливания, если нет аллергии. Морепродукты, такие как рыба, креветки, кальмары и другие, являются источником белка, минералов и витаминов для младенцев.

Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в лососе, также полезны для поддержания здоровья сердца ребенка, поддерживая развитие мозга.

Не забывайте, всегда старайтесь, чтобы этот источник животного белка был приготовлен до тех пор, пока он полностью не приготовился.

Если вы подаете своему малышу рыбу или морепродукты, убедитесь, что они не содержат ртути и не осталось колючек.

Что следует учитывать при кормлении детским питанием?

На некоторые из следующих вещей, на которые следует обратить внимание, давая пищу младенцам:

1. Время употребления животного и растительного белка

Как объяснялось ранее, приучать младенцев к разнообразным источникам пищи следует начинать с раннего возраста.

Точно так же с предоставлением источников животного и растительного белка, которые можно начинать с шестимесячного возраста ребенка, также известного как период MPASI.

Источники животного белка включают говядину, курицу, говяжью печень, куриную печень, яйца, а также различные морепродукты.

В то время как тофу и темпе являются одними из лучших источников растительного белка.

2. Будьте внимательны при приготовлении источников животного белка.

Хотя это вполне допустимо, вам рекомендуется убедиться, что яйца, рыба и мясо, которые даются младенцам, полностью приготовлены.

Это связано с тем, что недоваренные источники животного белка могут содержать бактерии. Если эти продукты будут есть младенцы, это может вызвать у ребенка проблемы с питанием и заболевания.

3. Обратите внимание на выбор детского питания и напитков.

Не рекомендуется давать мед младенцам и фруктовый сок младенцам младше 12 месяцев.

Кроме того, избегайте продуктов с высоким содержанием подсластителей и жиров.

4. Обратите внимание на то, как готовить и давать детское питание.

Вы должны обратить внимание на чистоту рук и посуды перед приготовлением еды для вашего малыша. Не менее важно отделить разделочную доску, используемую для нарезки сырых и приготовленных ингредиентов.

Наконец, перед едой убедитесь, что руки ребенка чистые.

5. Разрешено употребление масла, сливочного масла и кокосового молока.

При необходимости можно добавлять масло, сливочное масло или кокосовое молоко в еду вашего малыша.

Добавление масла, сливочного масла и кокосового молока может быть полезно для увеличения калорийности вашего малыша.

Правила кормления грудничков 6-11 месяцев

Предоставление еды младенцам нельзя делать небрежно. Вам нужно не только уделять внимание выбору продуктов питания для вашего малыша, но и понимать структуру пищи в каждом возрасте.

Младенцам нельзя сразу давать семейное питание в начале перехода от исключительно грудного вскармливания.

Чтобы вы не сделали неправильных шагов, вот изменения текстуры, частоты и порции детского питания на каждой возрастной стадии:

Младенцы в возрасте 6-8 месяцев

Если раньше ребенок был в возрасте 0-6 месяцев, его всегда кормили грудью, теперь этого уже нет. Вы можете начать давать прикорм кремовой текстуры (пюре) или отфильтрованный (пюре).

Частота приема пищи младенцами в возрасте 6-8 месяцев обычно составляет около 2-3 раз для основных приемов пищи и 1-2 раза для перекусов или детских закусок в зависимости от их вкусов.

Что касается порции еды, начните с 2-3 столовых ложек, которые можно увеличить до ½ стакана 250 миллилитров (мл).

Младенцы в возрасте 9-11 месяцев

В возрасте 9-11 месяцев вашему ребенку, как правило, можно давать мелко нарезанную пищу (рубленый), крупно нарезанный (нарезанный) и закуски (пища которую едят руками).

Частота приема пищи в этом возрасте увеличилась до 3-4 раз для основных приемов пищи и 1-2 раз для перекусов в соответствии с пожеланиями вашего малыша.

То же самое и с порцией для одного приема пищи, которая может достигать размера ½ стакана 250 мл.

Можно ли кормить детей до 6 месяцев?

В идеале младенцам не разрешается получать пищу и питье, кроме грудного молока, если им еще не исполнилось 6 месяцев.

Это подтверждается цитатой из Индонезийской педиатрической ассоциации (IDAI). Согласно IDAI, только грудное вскармливание, пока ребенку меньше 6 месяцев, может удовлетворить его ежедневные потребности в питании.

Но иногда есть определенные условия, которые затрудняют кормление ребенка исключительно грудью.

Обычно это состояние вызвано недостаточной выработкой материнского молока, поэтому исключительные потребности ребенка в грудном вскармливании не удовлетворяются.

Кроме того, существуют различные другие заболевания, при которых младенцы не могут получать грудное молоко.

Эти состояния включают галактоземию у младенцев, матерей, проходящих химиотерапию, а также состояния, связанные с ВИЧ, туберкулезом и герпесом у матерей.

Младенцам с галактоземией не рекомендуется получать грудное молоко, потому что их тела не способны превращать галактозу в глюкозу.

То же самое и для ВИЧ-инфицированных матерей, проходящих курс химиотерапии от рака. Оба эти условия также не позволяют давать грудное молоко ребенку каким-либо образом.

Между тем, если мать болеет туберкулезом и герпесом, кормление грудью все равно можно проводить сцеживанием и кормить грудью из бутылочки.

Однако матери не должны кормить своих детей грудью непосредственно из-за герпеса с поражениями на груди.

В этом состоянии обычно разрешается давать младенцам меньше 6 месяцев, кроме грудного молока.

С примечаниями, все же сначала проконсультируйтесь с врачом, чтобы определить, какие продукты питания и напитки лучше всего подходят для детей младше 6 месяцев.

Обычно врач оценивает показания для прикорма до 6 месяцев и признаки готовности ребенка к употреблению твердой пищи.

Начиная со страницы Mayo Clinic, младенцев в возрасте 4-6 месяцев можно познакомить с прикормом с грудным молоком (MPASI), структура которого подобна твердой смеси для младенцев 6 месяцев.

Как приготовить детское питание

Не менее важно отметить процесс приготовления детского питания.

Это нацелено на то, чтобы качество еды, даваемой вашему малышу, действительно соответствовало ежедневным потребностям в питании и способствовало его росту и развитию.

Как приготовить детское питание

Вот несколько советов, которые вы можете применить при приготовлении или переработке еды для вашего малыша:

• Обязательно вымойте руки с мылом и проточной водой перед тем, как приготовить еду для малыша.
• Убедитесь, что кухонная и столовая посуда для обработки и сервировки еды вашего малыша чистая.
• Снова вымойте руки и ребенка перед едой, в том числе после посещения туалета и очистки фекалий малыша.
• Храните пищу, которую нужно давать ребенку, в чистом и безопасном месте и контейнере.
• Не используйте одну и ту же разделочную доску для резки сырых и приготовленных продуктов.

Можно ли добавить сахар, соль и мицин?

Возможно, вы часто не понимаете, добавляя сахар, соль и мицин в детское питание. Если вам дадут эти дополнительные ароматизаторы, есть опасения, что еще не время для ребенка.

Однако, если вам не будут давать эти дополнительные вкусы, вашему ребенку будет трудно есть из-за их мягкого вкуса. Важно знать, что давать сахар, соль детям и мицин младенцам - не проблема.

Потому что такие взрослые, как вы, могут отказываться от безвкусной еды, даже ваш малыш.

Просто IDAI рекомендует давать детям младше 12 месяцев сахар и соль в минимально возможном количестве. Так же и с мицином не следует давать слишком много.

Икс