Ешьте шоколад, даже если у вас кислотный рефлюкс, можете вы или нет?

Шоколад - это еда, которая нравится почти всем. Вкус сладкий и характерный, что заставляет многих полюбить это блюдо. Однако тем из вас, у кого могут быть проблемы с желудком, не рекомендуется часто есть шоколад. Это почему? Узнайте ответ в этой статье.

Побочные эффекты от употребления шоколада на живот

На первый взгляд, шоколад заманчив. Однако по некоторым из этих причин шоколад не подходит тем, у кого проблемы с пищеварительной системой.

1. Шоколад расслабляет мышцы сфинктера пищевода.

Фактически, шоколад уже давно используется как один из продуктов, которых следует избегать людям с проблемами пищеварения, такими как желудочный кислотный рефлюкс (ГЭРБ). Причина в том, что употребление шоколада может вызвать симптомы дискомфорта от болезни.

В нормальных условиях желудочная кислота не может попасть в пищевод из желудка с помощью группы мышц, известной как нижний сфинктер пищевода. Эта мышца сфинктера действует как антирефлюксный клапан, который плотно закрывается, чтобы удерживать содержимое желудка на месте.

Когда мышцы сфинктера ослаблены или не работают должным образом, желудочная кислота выталкивается в пищевод, вызывая ощущение изжога или боль в пищеводе, груди и желудке. Что ж, шоколад входит в число продуктов, которые, как считается, вызывают повышение уровня кислоты в желудке, заставляя мышцы сфинктера расслабляться и повышать кислотность желудка.

Цитата со страницы Healthline, помимо употребления шоколада, есть еще несколько вещей, которые также могут вызвать расслабление мышц сфинктера, вызывая ощущение. изжога, то есть:

Цитрусовые (мандарины, лимоны, лаймы, грейпфруты и т. Д.)
красный лук
Чеснок
Помидор
Кофе
Алкоголь
Дым

2. Жир, содержащийся в шоколаде, также может вызывать рефлюкс.

По сути, шоколад содержит разное количество жира в зависимости от сорта. В том числе продукты, в которых содержится немного шоколада, также могут содержать жир.

Это содержание жира может замедлить опорожнение желудка, что может привести к обратному попаданию содержимого желудка в пищевод. Кроме того, переваривание продуктов с высоким содержанием жира также может вызвать выработку в желудке большего количества кислоты, что, в свою очередь, может вызвать повышение уровня кислоты в желудке.

Молочный шоколад содержит больше жира, чем тип темный шоколад или темный шоколад. К несчастью, темный шоколад имеет гораздо более высокое содержание кофеина, чем это молочный шоколад. Темный шоколад может быть не так уж и плохо молочный шоколад с высоким содержанием жира, но две другие вещи могут вызвать кислоту в желудке, потому что кофеин является стимулятором кишечника, который может усугубить проблемы с пищеварением у людей с чувствительным пищеварением.

Избегайте всего, что может вызвать кислотный рефлюкс

Кислотный рефлюкс часто можно легко лечить, сочетая изменение образа жизни и лекарственную терапию. Однако, если это состояние не лечить и позволить ему продолжаться, это вызовет серьезные осложнения. Обязательно сообщите своему врачу, если вы испытываете серьезные симптомы, такие как боль в груди, хроническая боль в горле или затруднение глотания после употребления шоколада.

Многие врачи советуют своим пациентам избегать всего, что может вызвать кислотный рефлюкс. Таким образом, повышение уровня кислоты в желудке не ухудшится, если вы сможете контролировать все, что может вызвать эти симптомы.