Насколько опасна для нашего организма пища с высоким содержанием холестерина?

Он сказал, что во избежание сердечных заболеваний следует избегать продуктов с высоким содержанием холестерина. Считается, что продукты с высоким содержанием холестерина, такие как яичные желтки, креветки и некоторые виды морепродуктов, вызывают повышение уровня холестерина в крови. На самом деле, правда ли, что эти продукты с высоким содержанием холестерина немедленно повышают уровень холестерина в организме? Являются ли продукты с высоким содержанием холестерина основной причиной роста уровня холестерина в организме?

Повышает ли холестерин в организме продукты с высоким содержанием холестерина?

По сути, существует два типа холестерина, а именно холестерин, полученный с пищей, и холестерин, который вырабатывается самим организмом. В организме, который производит это восковое вещество, находится печень.

Да, хотя многие думают, что холестерин - это плохо, это вещество действительно необходимо организму. Холестерин важен для организма, чтобы:

Формирование клеточных стенок тела
Помогает организму вырабатывать витамин D.
Играют важную роль в образовании гормонов
Помогает процессу пищеварения

Однако проблемы начинаются, когда слишком много его в организме попадает в кровеносные сосуды и вызывает закупорку. Когда возникает это состояние, очень высок риск сердечного приступа.

Таким образом, действительно не имеет значения, потребляются ли продукты, содержащие холестерин, в нормальных и разумных количествах.

Холестерина из пищи берется совсем немного, остальное вырабатывает организм.

Вы можете винить в этом продукты с высоким содержанием холестерина, которые вы ели раньше. Однако одной еды недостаточно, чтобы увеличить количество холестерина и вызвать закупорку кровеносных сосудов. Фактически, всего 15-20 процентов холестерина забирается с пищей.

Остальной или целых 80-85 процентов холестерина вырабатывается организмом. Поэтому, когда уровень холестерина повышается, это вызвано увеличением производства холестерина в организме, а не только из-за того, что вы употребляете продукты с высоким содержанием холестерина.

Когда вы едите 200-300 мг холестерина, который содержится в одном яичном желтке, печень будет производить 800 мг дополнительного холестерина из других продуктов, попавших в организм, таких как углеводы (сахар), белок и жир.

Это означает, что какая бы пища ни была, она может повышать уровень холестерина в организме. Более того, если вы едите чрезмерными порциями, вся пища - будь то белки или углеводы - оставшаяся часть, которая не была использована организмом, будет преобразована в жировые запасы. Что ж, все эти жировые запасы могут стать холестерином, который повысит его уровень в крови.

Таким образом, вам следует избегать чрезмерного употребления пищи, в том числе продуктов с высоким содержанием холестерина, которые также могут влиять на уровень холестерина в крови.

Продукты с трансжирами намного опаснее продуктов с высоким содержанием холестерина.

Если вы слышали о транс-жирах, то этот тип жиров - худший из всех остальных. Причина в том, что этот жир не только увеличивает уровень плохого холестерина (ЛПНП) в организме, но и снижает уровень хорошего холестерина (ЛПВП), поэтому риск закупорки кровеносных сосудов очень велик.

Сам трансжир - это жир, который образуется при переработке пищевых продуктов или напитков на заводе. Обычно некоторые производители даже добавляют в свои продукты трансжиры, чтобы продлить срок их службы.

Было проведено множество исследований, которые доказывают, что трансжиры ответственны за высокий уровень холестерина в организме, который затем может вызвать нарушение кровотока. Поэтому вам следует держаться подальше от продуктов, содержащих трансжиры, которые содержатся в упакованных продуктах и напитках, а также в жареной пище.