Оглавление:
- Множество преимуществ кардамона
- 1. Помогает снизить кровяное давление.
- 2. Поддерживайте здоровую печень.
- 3. Помогает лечить проблемы с пищеварением.
- 4. Преодоление проблемы неприятного запаха изо рта и кариеса.
- 5. Может содержать противораковые соединения.
Как одна из специй, часто используемых в типичной индонезийской кухне, кардамон также обладает множеством полезных для здоровья свойств. Этот усилитель вкуса, который часто употребляют в азиатском регионе, веками использовался в традиционной медицине. Каковы свойства кардамона для вашего тела? Ознакомьтесь с ответом в обзорах ниже.
Множество преимуществ кардамона
Кардамон не только делает пищу вкуснее, но и полезен для организма.
Кардамон содержит антиоксиданты, магний и цинк, которые, безусловно, полезны для вашего здоровья.
1. Помогает снизить кровяное давление.
Одним из преимуществ кардамона является то, что он помогает снизить кровяное давление.
Согласно исследованию от Индийский журнал биохимии и биофизики Было обнаружено, что использование порошка кардамона у 20 пациентов с гипертонией стабилизировало их кровяное давление.
Исследователи пришли к выводу, что, скорее всего, это состояние возникает из-за антиоксидантных соединений, присутствующих в кардамоне.
Ни для кого не секрет, что антиоксиданты - одно из веществ, снижающих артериальное давление.
Добавляя кардамон в свой рацион, ваше кровяное давление, скорее всего, останется стабильным в пределах нормы.
Однако людям с гипертонией все же рекомендуется регулярно принимать лекарства, прописанные врачом.
2. Поддерживайте здоровую печень.
Кардамон не только помогает поддерживать кровяное давление, но и поддерживает здоровье печени.
Эти свойства достигаются благодаря противовоспалительным свойствам кардамона, которые помогают выводить инородные вещества из организма.
Это также подтверждается исследованием из журнала. Липиды в здоровье и болезнях.
В ходе исследования крысы с ожирением получали порошок кардамона с пищей с высоким содержанием углеводов и жиров.
В результате снижается воспаление печени, снижается уровень холестерина и предотвращается повреждение печени.
Это преимущество может быть связано с противовоспалительными свойствами кардамона, которые помогают снизить уровень ферментов щелочного фосфата и ферментов, которые могут влиять на функцию печени.
3. Помогает лечить проблемы с пищеварением.
Кардамон веками использовался как народное средство от проблем с пищеварением.
В процессе экстракции кардамон перерабатывается в масло, которое затем используется для лечения различных проблем с пищеварением, таких как:
- Тошнота
- Боль в животе
- Язва
В 2014 году было проведено исследование от Азиатско-Тихоокеанский журнал тропической биомедицины который дает мышам экстракты кардамона, куркумы и листьев сембунга.
Смешивание трех специй с горячей водой довольно эффективно для защиты слизистой оболочки желудка. Фактически, количество тучных клеток также было уменьшено в желудке этих мышей.
Исследователи согласны с тем, что это связано с наличием в кардамоне флавоноидных соединений, которые обеспечивают защиту желудка человека.
Таким образом, известно, что кардамон полезен для органов пищеварения и помогает снизить риск окислительного повреждения этих органов.
4. Преодоление проблемы неприятного запаха изо рта и кариеса.
Знаете ли вы, что употребление этой специи, которую можно найти в Индии, также может решить неприятную проблему неприятного запаха изо рта?
В Индии кардамон часто используют после еды, чтобы избавиться от неприятного запаха изо рта.
Как сообщает Журнал стоматологических исследованийМасло, экстракт семян кардамона содержит цинеол.
Как основное активное соединение кардамонового масла, цинеол известен как антисептик, убивающий бактерии, вызывающие неприятный запах изо рта.
Кроме того, есть серьезные подозрения, что кардамон полезен для предотвращения кариеса.
Оказывается, этот растительный экстракт борется с пятью типами бактерий, вызывающих кариес.
При использовании экстракта рост бактерий в полости зуба был предотвращен на 2,08 см.
5. Может содержать противораковые соединения.
Одна из причин, по которой кардамон часто называют традиционной медициной, приносящей пользу организму, заключается в том, что он обладает противораковыми свойствами.
Об этом свидетельствует исследование от Британский журнал питания которые показали, что порошок кардамона может активировать противораковые ферменты.
В исследовании ученые использовали мышей с раком кожи и дали мышам порошок кардамона.
После 12 недель эксперимента только 29% мышей имели раковые клетки.
Исследователи также утверждают, что кардамон действительно может быть противораковым средством, особенно при раке кожи.
Тем не менее, исследования с участием людей все еще необходимы, чтобы определить, является ли эффект таким же или нет.
Кардамон действительно полезен для здоровья. Однако перед использованием этой азиатской специи в качестве альтернативной медицины вам следует сначала проконсультироваться с врачом.
Икс
