Добавки против еды: какие источники питательных веществ являются лучшими? & бык; привет здоровый

Обеспечение полноценного питания организма может осуществляться за счет приема пищи и пищевых добавок. Однако оба они по-разному удовлетворяют потребности организма в питании. Пища удовлетворяет потребности в питании вместе с различными другими компонентами, тогда как добавки обеспечивают определенные питательные вещества в зависимости от типа добавки.

С точки зрения питания, фундаментальное различие между пищей и добавками заключается в их составе. В состав питательных веществ входят витамины, минералы, растительные ингредиенты, аминокислоты и другие компоненты, встречающиеся в общем потреблении, такие как ферменты. Добавка - это продукт, который употребляется внутрь и содержит одну или несколько питательных композиций. Однако добавки не заменяют пищу или пищевые ингредиенты. На упакованных пищевых продуктах есть этикетка с информацией о пищевой ценности, а на пищевых добавках - этикетка с информацией о составе добавок.

Добавки плюс минус по сравнению с едой в удовлетворении потребностей в питании

Поскольку у них разные способы удовлетворения потребностей организма в питании, у них обоих есть свои преимущества и недостатки.

Еда

Плюс - Пищевая ценность в сочетании с другими питательными веществами лучше, чем добавки. Это связано с тем, что цельные продукты содержат смесь питательных веществ, а также другие вещества, которые помогают поддерживать здоровье, такие как клетчатка, антиоксиданты и растительные химические вещества (фитохимические вещества). Пищевая ценность, полученная из цельных продуктов, не только способствует росту, восстанавливает поврежденные клетки, обеспечивает энергию и иммунитет, но также действует как компонент, снижающий риск заболеваний. Более того, некоторые питательные вещества, такие как кальций, содержащиеся в цельных продуктах, легче усваиваются организмом, чем те, которые содержатся в добавках.

Минус - Сбалансированное питательное содержание различных источников в цельных продуктах не всегда соответствует потребностям организма в питании. При определенных условиях нашему организму требуется больше определенных питательных веществ, чем другим. Например, при беременности или при сильном кровотечении во время менструации организму требуется больше железа, чем поступает только с пищей. Цельные продукты также не обязательно соответствуют количеству питательных веществ с минимальным адекватным пределом, например, у беременных женщин, которым требуется 400 микрограммов фолиевой кислоты и витамина B для удовлетворения потребностей развивающихся детей. Более того, если человек соблюдает диету и избегает определенных видов пищи, в пище, которую он потребляет, может не хватать необходимых для организма питательных веществ.

Добавка

Плюс - Основное преимущество добавок связано с соблюдением питательной ценности, которую не могут удовлетворить цельные продукты. Добавки также могут помочь удовлетворить особые потребности в питании человека с определенными заболеваниями. Например, протеиновые добавки для увеличения массы тела и помощи в росте у детей с задержкой роста.

Минус - Потребление добавок может быть опасным, если у человека нет потребности в определенных питательных веществах, так что это может вызвать чрезмерное потребление питательных веществ, которое может вызвать токсическое воздействие на здоровье. Например, избыток витамина D может привести к повреждению почек или употребление избытка рыбьего жира может вызвать инсульт, сопровождающийся кровотечением.

Некоторые добавки имеют побочные эффекты после использования, особенно если их употребляет кто-то с определенными заболеваниями или вместе с определенными лекарствами. Кроме того, многие побочные эффекты пищевых добавок на беременных женщин и детей неизвестны. Поэтому, если кому-то нужны определенные пищевые добавки в высоких дозах, их следует принимать под наблюдением врача.

Сначала примите пищу, затем при необходимости примите добавки.

Хотя добавки могут удовлетворить недостаточные потребности в питании, они не могут заменить преимущества употребления цельных продуктов. Потребности в питании будут лучше удовлетворяться за счет употребления цельных продуктов, потому что в цельных продуктах много клетчатки и других растительных химических веществ, которые могут взаимодействовать с диетическими питательными веществами, так что они могут улучшить качество здоровья.

Что нужно учитывать перед приемом добавок

Прежде чем вы решите принимать добавки, вам следует учесть следующее:

1. Если вы хотите удовлетворить потребности в питании, подумайте в первую очередь о питательных продуктах. Следуйте рекомендациям по сбалансированному питанию, чтобы удовлетворить потребности вашего организма в питании.
2. Обратите внимание на то, каких групп питательных веществ вам может не хватать, и поймите, как они восполняются.
3. Потребление поливитаминов по-прежнему лучше, чем потребление конкретных пищевых добавок. Выберите поливитамины, которые соответствуют вашим ежедневным потребностям в питании.
4. Если вы чувствуете, что у вас нездоровые привычки в еде или недостаточное питание, прием пищевых добавок - не выход. Питание по-прежнему должно быть получено из здоровой пищи.
5. Соблюдайте правила приема добавок, особенно максимальные пределы приема. Избыточное потребление питательных веществ легко вызовет симптомы отравления.