Оглавление:
- Пищевая ценность зеленого чая и чая улун
- Сравнение эффективности зеленого чая и чая улун
- 1. Похудеть
- 2. Защитите организм от болезней.
- 3. Поддерживайте здоровье костей и зубов.
- Чай улун или зеленый чай, какой из них полезнее?
Зеленый чай и чай улун часто называют видами полезных для здоровья чаев с различными свойствами для организма. Оба богаты антиоксидантами, снижают риск различных заболеваний и даже могут помочь вам похудеть.
Однако что полезнее зеленого чая или чая улун?
Пищевая ценность зеленого чая и чая улун
Зеленый чай и чай улун получают из листьев одного растения. Компоненты питания очень похожи. Однако разница в обработке мало влияет на питательную ценность конечных продуктов этих двух чаев.
Заваренный зеленый чай без подсластителей не содержит калорий, жиров, белков и углеводов.
В зеленом чае содержится кофеин, катехиновые антиоксиданты и минералы в форме калия и фтора.
Как и зеленый чай, чай улун не содержит калорий, жиров, белков и углеводов. Чай улун богат антиоксидантами в виде полифенолов, теафлавины, и катехины.
Этот напиток также содержит фтор, марганец, магний, калий и кофеин.
Сравнение эффективности зеленого чая и чая улун
Зеленый чай содержит те же минералы и антиоксидантные соединения, что и чай улун, поэтому оба свойства также схожи.
Вот несколько моментов, которые следует учитывать, чтобы определить, какой сорт чая полезнее для здоровья.
1. Похудеть
Зеленый чай и чай улун полезны для похудения. Оба работают за счет увеличения скорости метаболизма и сжигания жира, так что количество сожженных калорий больше.
Исследование показало, что потребление зеленого чая может увеличить скорость сжигания жира на 17 процентов. Чай улун также имеет аналогичное преимущество, но прирост меньше, чем 12 процентов.
2. Защитите организм от болезней.
Зеленый чай и чай улун богаты антиоксидантами, называемыми катехинами. Эти соединения могут предотвращать образование холестериновых бляшек, поддерживать нормальный уровень сахара в крови, подавлять рост рака и даже защищать мозг от болезни Альцгеймера.
Тем не менее, катехины в зеленом чае выше, чем в чае улун. Однако это не означает, что потребление чая улун не так полезно, как зеленый чай.
Причина в том, что чай улун помимо катехинов содержит не менее полезные для здоровья антиоксиданты.
3. Поддерживайте здоровье костей и зубов.
Катехины зеленого чая не только являются антиоксидантами, но и убивают бактерии, вызывающие кариес.
Согласно нескольким исследованиям, регулярное употребление зеленого чая может снизить риск кариеса и предотвратить неприятный запах изо рта.
С другой стороны, чай улун полезен не только для здоровья зубов, но и для костей.
Исследование, проведенное в Китае, показало, что у женщин, которые регулярно пили чай улун, плотность костей на 4,5-4,9% выше, чем у тех, кто этого не делал.
Чай улун или зеленый чай, какой из них полезнее?
Зеленый чай и чай улун имеют одинаковую питательную ценность, поэтому польза от них не сильно различается.
Тем не менее, высокое содержание антиоксидантов в зеленом чае удерживает его на вершине рейтинга самого полезного чая.
Это также не означает, что другие чаи не приносят пользы для здоровья. Какой бы сорт чая вы ни любили, продолжайте употреблять его регулярно, чтобы получить его свойства.
