Оглавление:
- 1. Не ешьте острую пищу натощак.
- 2. Обратите внимание на порцию еды.
- 3. Не ешьте острое перед сном.
- 4. Пейте молоко.
- 5. Чистите зубы после острой пищи.
Для тех из вас, кто любит острую пищу, ваша жизнь может показаться неполной, если вы едите гарниры без перца чили или соуса чили для друзей. Ощущение пикантности с покрасневшим лицом и струей пота по лбу - несравненное удовольствие. К сожалению, острая пища не только вкусна, но и вызывает изжогу на языке и в желудке.
Но не волнуйтесь, приведенные ниже советы могут стать мощным способом уменьшить эти побочные эффекты, если вы любитель острой пищи. Что-либо?
1. Не ешьте острую пищу натощак.
Если вы собираетесь есть острую пищу, вам не следует есть эти продукты натощак. Пустой желудок будет шокирован, если он внезапно наполнится острой пищей. В результате это приведет к повышению уровня кислоты в желудке и расстройству желудка. Особенно, если у вас язва желудка, синдром раздраженного кишечника (СРК) или другие расстройства пищеварения.
В некоторых случаях острая пища натощак может повлиять на состояние здоровья или ухудшить его, а также усилить симптомы.
2. Обратите внимание на порцию еды.
У некоторых людей острая пища может усилить аппетит. Нередко из-за этого многие люди отчаянно едят острую пищу, не обращая внимания на порцию еды. Поэтому тем из вас, кто страдает несварением желудка, важно обращать внимание на ту порцию, которую вы едите, когда едите острую пищу.
Тем не менее, те из вас, у кого хорошее здоровье, также должны обращать внимание на свои порции еды. Причина в том, что все чрезмерное определенно нехорошо и может быть разрушительным. Вот почему ешьте умеренно. Не переедайте и не испытывайте недостатка.
3. Не ешьте острое перед сном.
Употребление острой пищи перед сном может вызвать расстройство желудка, что нарушит ваш сон. Это связано с тем, что соединения капсаизина, содержащиеся в перце чили, могут влиять на ваш сон из-за изменений температуры тела.
Мало того, что острая пища перед сном также увеличивает риск кислотного рефлюкса желудка ночью, потому что больше содержимого желудка будет вытекать в пищевод, когда вы ложитесь. Это то, что может нарушить ваш сон. Если вы хотите есть острую пищу на ночь, ешьте ее не менее чем за три часа до сна.
4. Пейте молоко.
Соединение капсаицина, содержащееся в чили, активирует высвобождение вещества P, которое вызывает боль и жжение во рту, а также нарушает пищеварение. К сожалению, вода сама по себе не очень хорошо снижает ощущение жара. Это связано с тем, что соединение капсаицина имеет масляную основу и не может быть удалено с помощью одной воды. Вместо этого попробуйте пить молоко.
По данным Американского химического общества, казеиновый белок, содержащийся в молоке, способен связываться с капсаицином и удалять выделяющие тепло соединения изо рта, пропуская их через пищеварительную систему, чтобы помочь рту остыть. Именно поэтому употребление молока - самый быстрый способ избавиться от ощущения остроты и жжения, возникающих во рту.
5. Чистите зубы после острой пищи.
Чистка зубов после острой пищи не только снижает ощущение остроты, но также помогает сохранить здоровье зубов и рта. Острая пища делает рот горячим, а дыхание несвежим. Поэтому не позволяйте ощущениям мешать вашей деятельности.
