Советы по хранению продуктов, чтобы они были более прочными и долговечными

Возможно, вы привыкли тратить ежемесячно, чтобы сэкономить на повседневных расходах. Чтобы вы быстро не протухли или не испортились, сначала прочтите следующие советы при хранении продуктов дома. Правильное хранение продуктов позволяет не только сэкономить деньги, но и сократить количество бытовых отходов.

Советы по хранению продуктов в холодильнике

Продукты, которые хранятся в холодильнике, обычно долговечны и безопасны для употребления до истечения срока годности, указанного на упаковке.

Вот несколько списков продуктов, которые можно хранить в холодильнике:

Пастеризованное молоко
Свежая курица, рыба, говядина или другие морепродукты
Консервы мясные
Масло сливочное
апельсин
клубника
Дыня
яблоко
Зеленые овощи, такие как зелень горчицы, шпинат и капуста.

Однако не стоит просто перемешивать и складывать продукты в холодильнике. Не добавляйте и не перемешивайте открытое мясо, овощи и фрукты.

Храните готовые к употреблению продукты, такие как солонина, сыр, молоко, тофу и темпе, колбасные изделия, упакованные продукты и приготовленные остатки на верхней и средней полках.

Храните свежие овощи и фрукты в нижнем ящике, но храните чистые нарезанные и очищенные фрукты в закрытых контейнерах, прежде чем помещать их в холодильник. Между тем, для свежего или замороженного мяса храните его в морозильная камера также в герметичном контейнере (еще не в пластике).

Оставьте небольшое пространство между продуктами, чтобы в холодильнике продолжалась циркуляция воздуха. Установите минимальную температуру холодильника ниже 5 ° по Цельсию, чтобы замедлить рост вредных микробов на пище.

Еще один важный совет: не храните горячую пищу прямо в холодильнике. После приготовления или нагрева дайте пище сначала остыть, а затем уберите ее в холодильник. В противном случае горячий пар заставит двигатель холодильника работать сильнее, чтобы снизить температуру внутри. В результате вы будете тратить больше электроэнергии.

Советы по хранению продуктов на полке или в шкафу

Не все продукты следует хранить в холодильнике. Однако не все продукты можно хранить в шкафу или на кухонной полке.

Готовые к употреблению продукты, которые обычно безопасно хранить при комнатной температуре или в кухонных шкафах:

Хлеб
Печенье
Варенье
Сахар
Сироп в бутылках
Консервированный напиток
Сыр

Что касается овощей и фруктов, то лишь некоторые из них можно хранить при комнатной температуре, если они находятся вдали от солнечного света. Есть опасения, что под воздействием прямых солнечных лучей эти фрукты и овощи станут слишком спелыми и не заплесневеют.

Вот список свежих ингредиентов, которые можно хранить вне холодильника:

Картофель
Рис
Банан
Лук
Авокадо
Груша
Помидор
Приготовление специй, таких как лесной орех, кориандр, имбирь, куркума, галангал

Прежде чем хранить продукты на полке или кухонном шкафу, обязательно храните их в плотно закрытой банке или герметичном контейнере. Во-первых, убедитесь, что шкафы и контейнеры для хранения полностью чистые. Хранить вдали от прямых солнечных лучей.

Не кладите его прямо на пол. Еда, оставленная на полу, может вызвать у насекомых, например, муравьев и крыс, повреждение или унесение еды.

Храните еду по датеУпотребить до и использовать по на упаковке

При хранении продуктов в шкафу или холодильнике рассортируйте их по недавно приобретенным продуктам с более старым сроком годности в заднем ряду. Это поможет вам съесть пищу, срок годности которой скоро истечет.

Но помимо того, что нужно знать дату истечения срока годности, вам также необходимо знать значение термина.Употребить до и использовать по указан на упаковке некоторых пищевых продуктов.

Запуск Европейского совета по продовольственной информации, бстандартное восточное время перед это крайний срок для предупреждения о потреблении / переработке пищи до указанной даты. За это время качество блюд будет лучшим. После того, как дата прошла Употребить до, еда по-прежнему безопасна для употребления, но ее качество с точки зрения вкуса, текстуры или аромата может быть уже не таким высоким.

Продукты, которые обычно датируются Употребить до консервы, сушеные, замороженные продукты, свежие фрукты или овощи.

Пока Использовать по является предупреждением о том, когда последний безопасный срок съесть эту пищу. Намерение Использовать по почти такой же, как срок годности или истекший срок. По истечении установленного срока пищу нельзя употреблять снова, даже если запах, текстура или вкус остаются хорошими.

Дата использования Использовать по обычно содержится в готовых к употреблению продуктах, таких как упакованное молоко, обработанное мясо и готовые салаты.