Аллергия на арахис: причины, симптомы, средства защиты и т. Д.

У некоторых из вас могут быть разные аллергии. У некоторых есть аллергия на определенные продукты, аллергия на пыль, аллергия на холод и так далее. Пищевая аллергия - один из самых распространенных видов аллергии. И одним из продуктов, которые чаще всего вызывают аллергию, является арахис. Есть ли у кого-нибудь из вас аллергия на арахис? Вы знаете, почему вы можете это испытать?

Что вызывает у человека аллергию на арахис?

Аллергия связана с вашей иммунной системой. Нормальная иммунная система будет бороться с инфекцией, вызванной посторонними веществами, которые могут нанести вред организму. Вещества, вызывающие аллергию, часто называют аллергенами.

Что ж, у людей с аллергией на арахис их иммунная система ошибочно определяет белок в арахисе. Иммунная система приняла белок в орехах за вредное инородное вещество. Таким образом, организм вызывает чрезмерную реакцию и выделяет химические вещества (например, гистамин) в кровь.

Затем этот гистамин может влиять на различные ткани тела, такие как кожа, глаза, нос, дыхательные пути, легкие, пищеварительный тракт и кровеносные сосуды. Таким образом, при воздействии орехов в организме происходят различные реакции.

Да, прямой или косвенный контакт с этими пищевыми аллергенами может вызвать высвобождение гистамина в организме и вызвать аллергическую реакцию. Это зависит от тяжести вашей аллергии.

Организм может реагировать на орехи по-разному, например:

• Прямой контакт, например, употребление орехов или продуктов, содержащих арахис. Иногда прямой контакт кожи с арахисом может вызвать аллергическую реакцию.
• Перекрестный контакт, например, употребление в пищу продуктов, подвергшихся воздействию орехов в процессе производства.
• Вдыхая, Аллергические реакции могут возникнуть, когда вы вдыхаете воздух, содержащий арахис, например, из арахисовой муки. Если вы вдохнете арахисовый белок и попадете в организм, это может вызвать аллергическую реакцию.

Эта аллергия делится на два типа: аллергия на молотые орехи и аллергия на древесные орехи. Некоторые орехи, которые входят в состав древесных орехов, - это миндаль, кешью, макадемия и грецкие орехи. Между тем, под землей растут обычные арахис, соя и горох.

Люди, чувствительные к арахису, не обязательно чувствительны к аллергенам, содержащимся в древесных орехах. Тем не менее, они по-прежнему подвержены более высокому риску развития аллергии по крайней мере на один вид древесного ореха. Подсчитано, что риск может увеличиться с 25% до 40%.

Что произойдет, если человек, страдающий аллергией, съест арахис?

Аллергия на арахис может возникнуть у кого угодно, как у детей, так и у взрослых. У человека с этой аллергией может проявиться аллергическая реакция, даже если он съест всего несколько орехов или продуктов, содержащих арахис. Эта аллергическая реакция может проявляться от легкой до тяжелой и даже угрожать вашей жизни, что называется анафилаксией.

Эта аллергическая реакция возникает из-за того, что организм выделяет соединения гистамина для борьбы с чужеродными веществами. Вот некоторые из распространенных реакций, которые могут возникнуть:

• Кожные реакции: крапивница, красные пятна на коже, отек и сыпь.
• Реакции со стороны дыхательных путей: насморк, чихание, боль в горле, кашель, хрипы, затрудненное дыхание.
• Реакции со стороны пищеварительной системы: боль в животе, диарея, рвота, тошнота и спазмы желудка.
• Зуд вокруг рта и горла
• Зудящие, слезящиеся или опухшие глаза

Эти реакции могут возникнуть через несколько минут или часов после того, как вы съели орехи. Возникающие реакции могут различаться у разных людей. Все зависит от вашего тела. Фактически, у одного и того же человека реакции могут проявляться по-разному в разное время.

Конечно, с реакциями, возникающими после употребления орехов, нужно бороться немедленно. Если не лечить, аллергические реакции могут ухудшиться. Более того, арахис является одним из аллергенов, которые чаще всего вызывают анафилактические реакции или анафилактические шоки по сравнению с другими аллергенами.

Анафилаксия - это состояние, при котором вы испытываете аллергическую реакцию, похожую на нормальную аллергическую реакцию, но с более тяжелым состоянием. Кроме того, за анафилаксией последует шоковая реакция в виде резкого падения артериального давления и отека в горле, вызывающего одышку. Вы можете потерять сознание из-за этой реакции.

Кто подвержен риску возникновения этой аллергии?

Непонятно, почему у некоторых людей аллергия на арахис, а у некоторых нет. Однако есть люди, которые подвержены большему риску развития этой аллергии, чем другие. Некоторые из факторов риска:

• Возраст. Эта аллергия обычно чаще встречается у детей, чем у взрослых.
• У вас была аллергия на арахис. Некоторые дети в прошлом могли преодолеть аллергию на арахис. Однако не исключено, что аллергия на арахис повторится.
• Есть другие аллергии. Если у вас аллергия на один продукт, возрастет риск возникновения аллергии на другие продукты.
• Есть члены семьи, страдающие аллергией. Риск развития аллергии на арахис увеличивается, если у кого-то из членов вашей семьи есть аллергия, особенно пищевая.
• Атопический дерматит. Некоторые люди с кожными заболеваниями атопического дерматита также страдают пищевой аллергией.

Как вы справляетесь с аллергией на арахис?

Источник: Focus For Health

До сих пор неизвестно, можно ли вылечить аллергию на арахис и какие лекарства могут ее устранить. Лучший способ - избегать всех продуктов, содержащих аллергены. Когда назначают лекарства от пищевой аллергии, они служат только для облегчения симптомов при повторном появлении аллергической реакции.

Раньше, конечно, сначала нужно пройти проверку, чтобы диагностировать аллергию. Тест, который проводится для выявления аллергии на арахис, такой же, как и при нормальной пищевой аллергии. В дополнение к медицинскому осмотру и сообщению врачу о своих симптомах вам будет предложено пройти дополнительные тесты, такие как кожные уколы и анализы крови.

После этого примите различные меры для предотвращения реакций. Прочтите информацию о составе ингредиентов перед покупкой продукта, чтобы убедиться, что в нем нет арахиса, готовьте еду с помощью разных инструментов, чтобы избежать перекрестного загрязнения от посуды, в которой используются бобовые.

Разумеется, чтобы предотвратить повторение аллергических реакций, вам также необходимо сотрудничать с самыми близкими вам людьми, которые живут с вами. Убедитесь, что используемые места для хранения продуктов и столовые приборы не содержат пищевых аллергенов.

Точно так же, когда вы едите в ресторане, рекомендуется сначала взглянуть на меню, прежде чем выбирать ресторан для посещения. Если вы не уверены, спросите, какие ингредиенты и как повара ресторана готовят. Скажите, что у вас аллергия, и попросите порекомендовать безопасное для вас меню.

Если вы подвержены риску более серьезной аллергии, ваш врач может сделать вам автоматическую инъекцию адреналина, такого как EpiPen. Это устройство представляет собой автоматическую инъекцию, которую необходимо вводить в верхнюю часть бедра всякий раз, когда вы испытываете анафилактический шок. После укола необходимо немедленно доставить в больницу за медицинской помощью.

Не забудьте взять с собой этот инструмент, куда бы вы ни пошли, при необходимости приготовьте несколько инъекций адреналина и поместите его в те места, где вы часто бываете, например, в комнату, кабинет или машину.